Содержание
- Богородица в деревне тесно связана с черным тмином
- Дева в зелени против Nigella
- * Разница между девственницей в деревне и настоящим черным тмином
- Семя девственницы в деревне на кухне
- Дева в деревне в натуропатии
- чаевые
Семена девственницы в зелени можно использовать как черное семя в качестве пряности
Богородица в деревне тесно связана с черным тмином
Филигранная и очень лёгкая в уходе девственница в сельской местности (Nigella damascena) является популярным летним цветком, который, хотя и происходит из Средиземноморья, письменно засвидетельствован в наших широтах с 14-го века. Хотя однолетнее растение очень коротко цветет вместе с миниатюрными цветами, его семена или семена можно использовать как на кухне, так и в декоративных целях.
Дева в зелени против Nigella
Девственница под открытым небом (Nigella damascena), которая в основном используется в качестве декоративного растения, принадлежит - как черный тмин - к семейству лютиковых (Ranunculaceae) и, в свою очередь, к черному тмину (Nigella). Название рода относится к цвету черных семян размером от двух до трех миллиметров, так как латинское слово «nigellus» означает что-то вроде «черный». Другие общие названия для девицы в сельской местности - дамасский черный тмин, дамасский тмин или садовый черный тмин.
* Разница между девственницей в деревне и настоящим черным тмином
Черный тмин (Nigella sativa), в свою очередь, очень похож на девственницу в зеленом, но имеет совершенно другой вкус и другие свойства. Таким образом, девственница содержит алкалоид дамасценин в зеленом, который - в избытке - немного токсичен. Также черный тмин имеет слегка кунжутный вкус, тогда как семена первой кулинарной традиции довольно напоминают лесную рябину.
Семя девственницы в деревне на кухне
На кухне семена девицы в зелени могут быть либо размолоты, либо испорчены, но из-за риска отравления только очень экономно. Использование такое же, как и для черного тмина, хотя семена девицы в зеленом цвете не имеют таких же характеристик. Горничная особенно любит десерты.
Дева в деревне в натуропатии
Традиционно Дева также используется в природе в сельской местности, особенно при метеоризме, а также при жалобах на желудок, кишечник и желчь. В народной медицине ранних веков семена также обнаруживаются при коклюше, бронхите и астме. Однако, каким-то образом подтвержденный медицинский эффект еще не был доказан в клинических испытаниях - в отличие от черного тмина.
чаевые
Кстати, вы можете вырастить настоящего черного тмина, а также деву в сельской местности - в саду.