Содержание
- Заморозить дрожжевое тесто - для самостоятельной выпечки без времени ожидания
- Какое дрожжевое тесто может быть заморожено?
- Заморозить дрожжевое тесто немедленно или отпустить первым?
- Как приготовить дрожжевое тесто
- Заморозить тесто для пиццы
- долговечность
- оттепель
- чаевые
- повторное использование
- Вывод для быстрых читателей
Если выпекалось слишком много дрожжевого теста, его можно просто заморозить
Заморозить дрожжевое тесто - для самостоятельной выпечки без времени ожидания
Разработка дрожжевого теста занимает много времени. Часы проходят, пока готовая выпечка не может быть помещена в духовку. Кухонный прибор может иногда сократить время приготовления: морозильник. Вы уже можете доверить вам готовое дрожжевое тесто, пока оно вам снова не понадобится.
Какое дрожжевое тесто может быть заморожено?
Дрожжевое тесто - универсальный специалист на кухне. Из него можно приготовить хлеб, пиццу или даже сладкий пирог. Для заморозки, будь то подслащенное или несладкое дрожжевое тесто, всегда кладите его в морозильник.
Заморозить дрожжевое тесто немедленно или отпустить первым?
Дрожжевое тесто, предназначенное для морозильной камеры, должно, по возможности, не подниматься раньше. Этот этап подготовки следует проводить лучше после размораживания. Если остается дрожжевое тесто, доступ к морозильной камере все еще не заблокирован. Это тесто также может быть заморожено, но его консистенция становится слегка липкой.
Как приготовить дрожжевое тесто
- Приготовить дрожжевое тесто по рецептуре. Замесить тесто и раскатать его на муку. Разделите тесто на желаемые порции. Конечно, вы также можете свернуть все дрожжевое тесто и заморозить его одним куском. Положите плоские кусочки дрожжевого теста в морозильные пакеты или банки. Подходящий контейнер, прежде всего, герметичен. Маркируйте контейнеры морозильника с содержанием, количеством и датой. Заморозить дрожжевое тесто немедленно.
Заморозить тесто для пиццы
Тесто для пиццы можно чудесно заморозить и быстро превратить в вкусную пиццу после размораживания. Это все же лучше, чем готовая пицца или готовое тесто из супермаркета. Это обычно содержит добавки, которые не должны быть.
Для того чтобы приготовить пиццу еще быстрее, тесто должно быть раскатано в форме пиццы перед замораживанием и отдельно заморожено с помощью бумаги для выпечки.
долговечность
Замороженное дрожжевое тесто можно обрабатывать в течение 6 месяцев.
оттепель
Планируйте дальнейшее использование дрожжевого теста вовремя, чтобы у дрожжевого теста было достаточно времени, чтобы разморозиться и уйти.
чаевые
Вытащите дрожжевое тесто из морозилки прошлой ночью и дайте ему разморозиться в холодильнике на ночь. Тогда вы можете начать печь на следующий день.
повторное использование
Оттаявшее дрожжевое тесто можно обрабатывать как свежее. Рецепт просто продолжается следующим шагом «Идем».