Содержание
- Виноградник персиковый - дерево с многовековой традицией
- Повторное открытие виноградника персика
- Виноградные персики нуждаются в большом количестве тепла
- Сильное, сравнительно небольшое дерево
- Виноградный персик нуждается в легких почвах
- Советы и хитрости
Виноградник персиковый - дерево с многовековой традицией
Виноградные персики, часто называемые «кровавыми персиками» из-за их поразительных красных фруктов, выращивались с 16-го века, особенно на крутых склонах региона Нижний Мозель, но также и в других винодельческих регионах.
Повторное открытие виноградника персика
Мелкоплодные виноградные персики были частью ландшафта многих немецких винодельческих регионов на протяжении веков. В дополнение к персикам крови, которые характеризуются красной кожурой и красной мякотью, существуют также белые и красные сорта гниль. Однако выращивание этих специализированных персиковых сортов резко сократилось к середине 20-го века, но возродилось в течение нескольких лет по причинам ухода за ландшафтом.
Виноградные персики нуждаются в большом количестве тепла
Через столетия выращивания виноградники персиковые родные такие. B.красный виноградник персика адаптирован к типичным климатическим условиям виноградников. По этой причине такой персик будет процветать даже в винодельческом регионе. Виноградник персиков
Цветы этого вида персика появляются очень рано: уже с середины марта раскрываются ярко-розовые или темно-розовые цветки. В то же время они очень чувствительны к морозам и замерзают ночью. В отличие от раннего начала цветения, плоды созревают очень поздно: виноградные персики, как правило, созревают для наслаждения не раньше сентября - некоторые сорта даже позже. Поэтому этот персик не созревает в северных местах.
Сильное, сравнительно небольшое дерево
Виноградные персиковые деревья крепкие, но не особо высокие. Для этого они развивают очень тонкое ветвление, а также много цветов и, следовательно, также плоды. Персик самоплодородный. Плоды от маленького до среднего размера - в зависимости от сорта - в зрелом состоянии от зеленого до ярко-красного. Их оболочка очень твердая и снабжена густой шерстью. Мякоть твердая. Персики ароматные, но гораздо менее сладкие, чем персики. Виноградные персики подходят для употребления в свежем виде (до кожуры!), Но особенно для приготовления компота, джема, фруктового бренди или ликера.
Виноградный персик нуждается в легких почвах
Этот сорт персика процветает только на легкой рыхлой почве. Лессовые или гумусовые песчаные почвы идеально подходят для выращивания. Однако менее подходящими являются тяжелые суглинистые почвы. Виноградные персики имеют очень высокую потребность в питательных веществах, особенно в азоте. Посажен только один год рафинирования, так как старые молодые деревья не дрейфуют или не развивают корни.
Советы и хитрости
Прямо перед персиковыми пирожными вы должны дать дереву «жажду», d. час уменьшить полив. Слишком много воды в это время полило фрукты и, следовательно, их вкус.