Содержание
- Кислый клевер - съедобен, но не всегда полезен
- Характеристики, по которым вы узнаете его
- Кисло-фруктовый вкус
- Толпа делает яд
- Используйте хорошо дозированный в лечебных целях
- Области применения, где это оказывает влияние
- чаевые
Horn-Sauerklee съедобен - в меру!
Кислый клевер - съедобен, но не всегда полезен
У одного садовника он растет и считается сорняком. С другими садоводами, которые хотели бы видеть его с ним, он не чувствует себя хорошо после посева и входит. Мы говорим о Hornsauerklee. Знаете ли вы, что он съедобен?
Характеристики, по которым вы узнаете его
Hornsauerklee цветет с мая по октябрь. Он показывает свои желтые цветы. Цветы состоят из пяти лепестков и волосатых чашелистиков зеленого цвета. Под ними листья. Они любят быть красноватыми. Их форма перевернута в форме сердца, они трёхпалые и преследуются.
Hornsauerklee часто встречается в лиственных и хвойных лесах. Даже зимой он может заглянуть под покрывало снега. Предпочтительно растет на кислых почвах в частично затененных местах. Если вы пройдете через лес в период с марта по апрель, вы найдете его в безопасности!
Кисло-фруктовый вкус
Любой, кто собрал свежий щавель, может попробовать это. Это сырье съедобно и имеет кислый, слегка фруктовый и пряный вкус. В основном его листья и цветы едят. Но его фрукты и корни также съедобны, например, приготовленные в виде овоща в горшке или сковороде.
Толпа делает яд
Кислый клевер ядовит в больших количествах. Он содержит щавелевую кислоту, которая также содержится в ревене, свекле и шпинате. Он частично разрушается при нагревании и отрицательно влияет на физическое самочувствие в больших количествах.
Используйте хорошо дозированный в лечебных целях
Если вы хотите взять пример Hornsauerklee в качестве сока, чайного настоя, настойки или салата, вы должны использовать его экономно. Сок должен быть з. Б. не чистый и стеклообразный напиток. Лучше разбавлять сок водой или чаем и пить не более 50 мл в день.
Области применения, где это оказывает влияние
Благодаря содержанию слизи, высокому содержанию витамина С, богатым маслам и другим ингредиентам роговой мешок обладает лечебными свойствами и может быть использован, среди прочего, в:
чаевые
В домашних хозяйствах с маленькими детьми и свободно перемещающимися домашними животными желательно не сажать Hornsauerklee слишком пышными, а скорее уничтожать из-за его токсичности.