Содержание
- Слива или слива? - небольшие, тонкие различия
- Общий спуск
- различия
- сливы:
- сливы:
- использование
- Стоит знать для любителей садоводства
- урожай
- Советы и хитрости
Слива или слива? - небольшие, тонкие различия
На первый взгляд, различие между сливой и дамсоном невозможно. Тем не менее, оба растения розы имеют разные свойства. Мы покажем, как вы четко узнаете дозаторы сладкой энергии.
Общий спуск
Сливы являются подвидом слив. Ботаники подозревают общее происхождение дикой алычи (Prunus cerasifera), а также терновника (Prunus spinosa).
различия
сливы:
Красноватая мякоть кисло-сладкая и имеет твердую консистенцию. В результате он легко растворяется в ядре.
сливы:
Сладкие и сочные соблазняют спелые сливы любителями фруктов. Из-за неплотной консистенции их трудно отделить от сердечника. В отличие от слив, сливы имеют зеленовато-желтую мякоть. У них также меньше сахара.
использование
Вкусные фрукты обрабатываются в многочисленных вариациях кухни. Сливы содержат меньше воды, чем чернослив. Они лучше подходят для свежих фруктовых пирогов, кнедликов из сливы или фруктовых десертов.
Благодаря мягкой текстуре чернослив готовится быстрее при нагревании. Они подходят для производства ликера, компота, крупы или мармелада.
Оба плода можно сохранить сушкой в течение многих месяцев. Рождественское жаркое или новогодний ужин у них прекрасный вкус. Кроме того, они стимулируют пищеварение и дают ценную энергию в холодные зимние месяцы.
Стоит знать для любителей садоводства
На немецком рынке продается больше слив, чем настоящих. Другими подвидами Prunus domestica (сливы) являются мирабель и ренеклоден. В южной Германии оба термина используются по-разному. Четкое разграничение часто невозможно.
Поскольку оба типа плодов отличаются прежде всего внешним видом и консистенцией, могут возникнуть скрещивание сливы двух сортов сливы.
урожай
Сливы и сливы цветут рано. Из-за их крепкого характера, они наслаждаются домашними наделами с пышным урожаем. Ранние сливы созревают с середины июля. После первых заморозков сладкие сливы обеспечивают прекрасную основу для домашних муссов.
Советы и хитрости
Оба плода могут храниться не более одной недели после сбора урожая. Замороженные они держатся до 12 месяцев.
FT