Содержание
- Заморозить дрожжи - временно поставить диск на лед
- Дрожжи часто незаменимы
- Экономит едва ли деньги, но чрезвычайно практично
- Заморозить целые кубики дрожжей
- Заморозить дрожжи
- чаевые
- долговечность
- Оттаивание и использование
- Вывод для быстрых читателей
Дрожжи можно легко хранить в морозильной камере
Заморозить дрожжи - временно поставить диск на лед
Кубик дрожжей уже совсем маленький, но его остатки могут остаться после выпечки. Их мощности вполне достаточно, чтобы вытолкнуть новое тесто в воздух. До этого дрожжи должны оставаться неподвижными в морозильной камере.
Дрожжи часто незаменимы
При выпечке важно придерживаться рецептов для их успеха. Когда требуются дрожжи, дрожжи должны использоваться в большинстве случаев. Поэтому важно иметь этот ингредиент на складе, когда это необходимо. Но не каждое домашнее хозяйство выпекается ежедневно. И нередко случается так, что у недавно вернувшихся дрожжей давно истек срок годности. Морозильник мог бы продлить срок его службы.
Экономит едва ли деньги, но чрезвычайно практично
Кубик дрожжей постоянно дешев в цене. Следовательно, экономия денег не играет существенной роли в замораживании. Это больше о наличии полезных свойств дрожжей всегда в наличии. Морозильник предлагает большую гибкость, чем холодильник, потому что он продлевает срок годности дрожжей во много раз.
Следующие аргументы говорят в пользу замораживания дрожжей:
Заморозить целые кубики дрожжей
Вы можете специально купить еще несколько кубиков кубика и поместить их в морозильник для последующего использования. Кроме того, вы можете заморозить целые кубики дрожжей, которые вы не можете использовать до истечения срока годности.
Кубик дрожжей можно поместить в оригинальную упаковку в морозильную камеру. Печатная дата истечения срока годности является хорошей ориентацией на период хранения.
Заморозить дрожжи
Нередко для рецепта требуется меньше содержимого куба. Вместо того, чтобы выбрасывать остаток и покупать новый кубик для каждой выпечки, вы можете разбить один куб на несколько курсов выпечки. Одной части разрешено выполнять свою работу сразу, а остальная часть упакована в алюминиевую фольгу или уложена в морозильную сумку для морозной остановки в пути.
чаевые
Взвесьте кусочки дрожжей перед замораживанием и отметьте количество граммов на сумке для замораживания. Таким образом, вы всегда знаете, достаточно ли содержимого для выбранного рецепта.
долговечность
Свежие дрожжи сохраняют свою движущую силу в морозильной камере в течение полугода.
Оттаивание и использование
Положите замороженные дрожжи в глубокую тарелку и поставьте в холодильник на ночь. В нем дрожжи мягко оттаивают, но также могут немного разжижаться. Эффективность дрожжей не умаляет.
Оттаявшие дрожжи можно употреблять так же, как и свежие.
Для некоторых хлебобулочных изделий дрожжи растворяются в теплых жидкостях, например, в молоке. В таких случаях вы можете использовать дрожжи прямо из морозильной камеры, не размораживая их.