Содержание
- Плоды смоковницы
- Инжир - костянка
- Свежий инжир с дерева - несравненное удовольствие
- Инжир - упакован с ценными ингредиентами
- Скоропортящиеся фрукты
- Советы и хитрости
Плоды смоковницы
Инжир - первые плоды, упомянутые в Библии. Они уже питали Адама и Еву в раю своим мягким сладким вкусом. На кухне инжир можно использовать по-разному: на вкус он сырой или сушеный и хорошо сочетается с различными блюдами.
Инжир - костянка
Инжир имеет интересную экологию опыления, в результате которой ароматические фрукты развиваются через три-пять месяцев. Они похожи на семена малины (Syconium) и состоят из множества маленьких, взаимосвязанных косточковых плодов. Ароматическая мякоть состоит из сучков, которые окружают маленькие цветы и защищают фрукты.
Свежий инжир с дерева - несравненное удовольствие
В основных зонах выращивания инжира плоды можно собирать три раза в год. Мякоть от бледно-розового до красного в зависимости от сорта. Если вы хотите съесть сырой инжир, достаточно хорошо вымыть фрукты и отрезать стебель. Вы можете съесть миску. Для сортов с более толстой кожурой, вы можете также разделить пополам фрукты и выложить мякоть множеством мелких камней. Ароматическая сладость фруктов хорошо сочетается с сырой ветчиной или козьим сыром и подчеркивает аромат соленой пищи.
Инжир - упакован с ценными ингредиентами
Инжир считается суперпродуктом, потому что маленькие фрукты полны витаминов и минералов, таких как калий, кальций, магний и железо. Посредством содержащихся в них пищеварительных ферментов они мягко стимулируют деятельность кишечника. Инжир даже не дает 40 калорий и долгое время насыщается клетчаткой.
Скоропортящиеся фрукты
Если инжир уступает место легкому давлению, он полностью созрел. Плоды должны испускать ароматический запах. С другой стороны, если инжир чувствует себя немного мягким и пахнет неприятно сладким, он бродит внутри и больше не подходит для потребления.
Спелые фиги быстро портятся: даже в холодильнике рядом друг с другом фрукты держатся всего два-три дня. Удалите инжир из холодильника за несколько часов до употребления, чтобы он развил свой полный аромат при комнатной температуре.
Советы и хитрости
Инжир среди фруктов, которые содержат относительно много щавелевой кислоты. Если у вас есть проблемы с почками, вы должны проконсультироваться с врачом, сколько инжира вы можете употреблять без колебаний. Однако вам не нужно отказываться от наслаждения инжиром, потому что приготовление пищи резко снижает содержание щавелевой кислоты.
SKB