Содержание
- Большинство кизилов слегка ядовиты
- Особенно листья, кора и корни содержат токсины
- Плоды некоторых видов кизила съедобны
- чаевые
Плоды некоторых сортов кизила могут, например, для переработки в варенье
Большинство кизилов слегка ядовиты
Под названием кизил (Cornus) или граб широко распространен в северном полушарии земного растения рода около 55 различных видов. Это кусты или маленькие деревья, некоторые из которых - вы. а. Cornus (Cornus mas) и красный кизил (Cornus sanguinea) - также родные для нас. Большинство видов слегка токсичны как для людей, так и для животных, но в некоторых случаях фрукты также могут быть превращены в варенье или фруктовый сок.
Ранний кизил - много видов и сортов для каждого сада Следующая статья Правильно сажайте кизилОсобенно листья, кора и корни содержат токсины
Токсичность различных видов кизила весьма различна, большинство из которых являются лишь слегка токсичными и, таким образом, могут вызывать лишь незначительные симптомы отравления в случае заболевания. Чувствительные люди и дети могут реагировать с раздражением или сыпью на контакт с различными частями растения, поскольку токсины накапливаются прежде всего в листьях, коре и корнях. Непреднамеренное потребление этих частей может вызвать тошноту, диарею и рвоту. С другой стороны, меньшие домашние животные, такие как кролики, морские свинки или кошки, подвергаются гораздо большему риску, для которого большинство кизилов может иметь смертельные последствия.
Плоды некоторых видов кизила съедобны
В общем, плоды кизила не являются ядовитыми (только у некоторых видов), по крайней мере в сыром состоянии не усваиваются. Они очень кислые на вкус и, следовательно, в любом случае их, скорее всего, не будут есть в больших количествах. Только птицы и дикие животные находят костянку очень вкусной, так что кизил является важным источником пищи для этих видов. Плоды красного кизила и сердолика также могут быть съедены людьми в приготовленном состоянии (т.е. переработаны в варенье или фруктовый сок). Они содержат много витамина С.
чаевые
Кроме того, малиновые плоды японского цветочного арлекина (Cornus kousa) или китайского цветочного арлекина (Cornus kousa var. Chinensis) также должны быть - приготовлены - съедобны.