Содержание
- Сухая кукуруза - идеально подходит для голодных домашних животных и вкусного попкорна
- Не каждый тип кукурузы подходит для попкорна
- Лучшие сорта кукурузы для попкорна
- Вкусный попкорн, приготовленный вами
- Сушеная кукуруза для домашних животных
- Вот как кукуруза сохнет правильно
- Советы и хитрости
Сухая кукуруза - идеально подходит для голодных домашних животных и вкусного попкорна
Хотя свежесобранная кукуруза на вкус очень вкусная, вы также можете созреть многие сорта и дать им высохнуть. Высушенные зерна кукурузы являются прекрасной основой для вкусного попкорна или пригодны в качестве питательного корма для животных.
Ранняя статья Кукуруза: предотвращение и обнаружение вредителей и болезней Следующая статья Удобрение кукурузы - советы и рекомендации для богатого урожаяНе каждый тип кукурузы подходит для попкорна
Попкорн всегда делают из кукурузы, но далеко не каждый сорт кукурузы подходит для попкорна. Идеальными для пушистого, вкусного попкорна являются сорта с тонкой, но очень твердой оболочкой. Эти свойства имеют только виды, которые относятся к воздушной кукурузе или жемчужной кукурузе (иногда называемой попкорном). Производство кукурузы с другими сортами кукурузы возможно только при плохих результатах или вообще не будет, так как их зерна либо слишком сухие, либо слишком мягкие.
Лучшие сорта кукурузы для попкорна
Вкусный попкорн, приготовленный вами
Прежде всего, добавьте масло (лучше всего подсолнечное или рапсовое масло) в кастрюлю и добавьте тонкий слой сахарной пудры. Медленно нагрейте масло до карамелизации сахара, затем добавьте (высушенные!) Зерна кукурузы. Положите крышку на сковороду и слегка поверните ее вперед и назад. При сдавливании сахар равномерно покрывает все зерно. Отключите изначально сильную жару, как только появится первое зерно. Продолжайте панорамирование, чтобы ничего не горело. Для большой миски попкорна вам придется рассчитывать примерно на две маленькие бочки с кукурузой. Приятного аппетита!
Сушеная кукуруза для домашних животных
Сушеная кукуруза также является здоровой пищей для многих домашних животных. Однако для этой цели не следует использовать воздушную кукурузу, а предпочитать овощные или кормовые сорта кукурузы, такие как Golden Bantam. Тем не менее, кормовая кукуруза также пригодна для употребления в пищу людям, так как самые большие различия между этими видами заключаются в размере колб (овощная кукуруза крупнее) и содержании крахмала (кормовая кукуруза содержит больше крахмала). Особенно птице, такой как куры, утки и гуси, а также кроликам и даже собакам нравится есть кукурузу.
Вот как кукуруза сохнет правильно
Кукуруза, которая должна использоваться для производства попкорна или корма для животных, может быть высушена для лучшей сохранности. В частности, кукуруза попкорна должна высохнуть, иначе она не будет «всплывать» должным образом. Однако, прежде чем кукуруза высохнет, она должна созреть в первую очередь. Кукуруза имеет правильную степень зрелости, когда зерна твердые и сухие - другими словами, больше не пригодны для потребления в сыром виде. Теперь повесьте кукурузные початки индивидуально в теплой комнате (между 20 и 22 ° C) на веревочке. Здесь можно сушить около двух недель, прежде чем зерна осторожно ободрались острым ножом от поршня.
Советы и хитрости
Предостережение: поскольку кукуруза содержит много крахмала, который превращается в сахар, слишком много кукурузы может фактически сделать животных жирными.