Содержание
Авокадо - тропические фрукты относятся к фруктам или овощам?
С научной точки зрения разделение на «фрукты» или «овощи» во многих фруктах является сложным вопросом. Существует множество определений, и на некоторых растениях даже технически подкованные ботаники все еще не согласны, будь то фрукт или овощ. Также авокадо - сложный случай.
Авокадо - это ягода
Хотя большинство людей автоматически связывают этот тропический фрукт с овощами, с ботанической точки зрения, это скорее всего фрукт. Многолетнее дерево авокадо принадлежит к семейству лавровых, и его плоды приписываются ягодам. Правильный ответ: авокадо - это ягода, а значит - фрукт.
Советы и хитрости
Авокадо богат незаменимыми ненасыщенными жирными кислотами и поэтому очень полезен для здоровья. Тем не менее, наслаждайтесь мякотью только в сыром виде, так как она становится горькой и, следовательно, несъедобной в результате нагревания при варке или жарке.