Содержание
- Напоминает кока-колу - вяленая вепрь
- Что используется для сухой травы колы?
- Трава кола известна под разными названиями:
- Как вы сушите колу капусту?
- Трава колы на кухне и как лекарственное растение
Траву колы можно пить как чай
Напоминает кока-колу - вяленая вепрь
Трава Eberraute или Cola уже использовалась в древние времена как пряность для жирной пищи и как лекарственное растение среди прочего для пищеварения. Горькая трава была заменена более мягкими травами, такими как укроп или базилик из кухни, но теперь она получает больше последователей.
Что используется для сухой травы колы?
Свежие или сушеные листья Eberraute можно использовать как пряность, а также как целебный чайный настой. В первую очередь используйте кончики листьев, остальные на вкус очень горькие. При употреблении в качестве пряности жирная пища и жаркое становятся полезными, потому что горькие вещества порошка колы способствуют пищеварению. Это также положительно влияет на иммунную систему.
Трава кола известна под разными названиями:
Как вы сушите колу капусту?
Если кола хорошо удаляется, вы можете собирать ее побеги.
- Вырежьте безупречные побеги с цветами, чтобы высушить. При необходимости вымыть траву и тщательно высушить. Всегда связывайте несколько побегов и вешайте их вверх дном в прохладном и сухом месте в тени. Как только листья покидают стебли через несколько дней, процесс сушки заканчивается. Храните сухие листья в консервных банках или стаканах в защищенном от света месте.
Трава колы на кухне и как лекарственное растение
На кухне высушенную траву колы используют в сытных блюдах, таких как утка или гусь. Его горькие вещества облегчают переваривание жира. Но также в блюдах из дичи и в безалкогольных напитках вы можете достичь ароматического вкуса с небольшим количеством травы колы. Тем не менее, вы должны быть осторожны при дозировании. Слишком много травы придает блюду горький вкус.
Как трава, кола идеально подходит для пищеварительного тракта благодаря своим горьким веществам. Жалобы на желудок и печень, а также желчные расстройства могут быть облегчены. Даже при простуде вы можете оказать положительное влияние на заживление с помощью чая из колы.