Содержание
- Капустный магазин - разрешено несколько дней
- Не хранить, лучше готовить свежие
- Хранить только остроконечную капусту временно
- Хранить капусту в холодильнике
- чаевые
- Хранить капусту в комнате
- Не кладите рядом с яблоками
Острая капуста быстро засохнет
Капустный магазин - разрешено несколько дней
Острая капуста - один из самых нежных видов капусты. В саду маленькие и конусообразные капусты можно собирать раньше, чем другие виды капусты. Только что обработанный, он предлагает лучший вкус и свежий укус. Но даже после непродолжительного хранения это хорошо.
Не хранить, лучше готовить свежие
Готовить капусту лучше всего сразу после сбора урожая или после покупки, эта капуста не предназначена для длительного хранения.
При покупке убедитесь, что все листья еще зеленые и пухлые. В саду заостренную капусту лучше всего собирать непрерывно, даже до того, как головы достигли своего типичного конечного веса в 1,5 килограмма. Таким образом, свежий сезон продлевается во времени. С другой стороны, большой урожай имеет меньше смысла из-за плохой сохранности острой капусты.
Хранить только остроконечную капусту временно
Если свежую остроконечную капусту нельзя употреблять немедленно, возможно кратковременное хранение в оптимальных условиях. Капуста должна быть свежей, а голова должна быть закрыта. Разорванная капуста не подходит для хранения.
Хранить капусту в холодильнике
В холодильнике темно и прохладно, поэтому идеально подходит для хранения острой капусты.
- Удалите увядшие или поврежденные листья. Оберните капусту влажным кухонным полотенцем. Положите капусту в овощное отделение. Если отсек слишком мал, капуста также может быть помещена в другом месте. Употреблять капусту в течение недели.
чаевые
Целых две недели капуста должна храниться в холодильнике, когда она завернута в газету. Это, по крайней мере, рекомендация бабушкиных времен.
Хранить капусту в комнате
В прохладной и темной комнате вы также можете хранить остроконечную капусту. Его можно повесить в сети или положить на полки. Ранее все листья, которые находятся не в идеальном состоянии, следует обрезать ножом рядом с вонючкой.
Не кладите рядом с яблоками
Когда остроконечная капуста и яблоки хранятся близко друг к другу, это плохо работает для остроконечной капусты. Яблоки источают созревающие газы, которые ускоряют процесс его увядания.