Содержание
- Старые и новые сорта сливы: обзор
- Ранние сорта
- Buhler Frühzwetschge
- Номера рано утром
- Ханка
- Катинка
- Ersinger Frühzwetschge
- Дом плюшевый
- Елена
- Новые породы
- Presenta
- Hanita
- Сладкие рекомендации по дальнейшей обработке
- сок:
- Варенье и компот
- торт долива
- едят свежие
- Советы и хитрости
Старые и новые сорта сливы: обзор
Эластичная слива не должна отсутствовать ни в одном саду. С июля по ноябрь он наслаждается сладким урожаем. Узнайте больше о различиях между различными сливами в этой статье.
Ранние сорта
После нежного цветения весной ранние сливы очаруют вас своим сладким вкусом с середины июля.
Buhler Frühzwetschge
Эти фрукты можно собирать с конца июля. На местном участке часто высаживают плодородные сливы. Благодаря устойчивому характеру, Buhler Frühzwetschge считается устойчивым к Шарке. Это вирусное заболевание в основном передается тлями и оказывает негативное влияние на урожайность.
Номера рано утром
Маленькие, сладкие плоды созревают в начале августа. Эта темная ранняя слива нуждается в опылении Nachbarzwetschge. Она не плодородна.
Ханка
С середины июля эта слива будет приносить свежие фрукты. Темно-синие плоды покрыты голубым кольцом. Высокое содержание сахара придает ему освежающий сладкий вкус.
Катинка
Первый сливовый пирог летом можно попробовать с Katinka. Желтовато-зеленая мякоть предлагает прекрасный вкус с середины июля.
Ersinger Frühzwetschge
Особенно на западе южной Германии ранний сорт играет важную роль. Она с удовольствием выросла в саду. Их плоды собирают в два-три раунда с середины августа. Они очень сладкие и средней твердости. Однако влажное лето отрицательно сказывается на урожае. Для влажных регионов классический Hauszwetschge.
Дом плюшевый
Осенний сладкий сон дает этот старый сорт в сад. Маленькие фрукты можно найти в основном в старых садах. В профессиональном садоводстве встречается только в районах без риска шарка.
Елена
Как вариант, устойчивая Елена выращивается. Их сочные сливы немного больше, чем у дома Дамсон.
Новые породы
Presenta
Вкусный фруктовый торт можно приготовить поздней осенью. Сочная, сладкая мякоть легко отделяется от сердцевины. Кроме того, сорт Presenta убеждает своей устойчивостью к шарке.
Hanita
Этот сорт отличается прежде всего своим несравненным внешним видом и уникальным вкусом. В 1980 году она вышла из перекрестка. Мякоть средней твердости может весить до 45 грамм. Самоплодоносящий сорт созревает с конца августа до середины сентября. Универсальная слива подходит для всех областей выращивания и универсальна.
Сладкие рекомендации по дальнейшей обработке
сок:
Варенье и компот
торт долива
Большинство сортов сливы подходят для приготовления свежих фруктовых пирогов. Ханита и Ханка не включены.
едят свежие
Свежие с дерева плоды имеют лучший вкус. Они могут храниться до недели. Сливовый завод Cacacs Schöne подходит исключительно для дальнейшей переработки.
Советы и хитрости
Новые сливы можно вытащить из ядра. Неотмеченные, старые сорта хорошо размножаются на побегах.
FT