Содержание
Хранение и консервация кабачков
Первые кабачки израсходованы. Были вкусные фаршированные цуккини, жареные на гриле цуккини, овощи из кабачков, цуккини в салате. И все же растение возит обильно. Около двух недель фрукты остаются свежими. При сушке, вставке и замораживании срок их хранения увеличивается.
Куда пойти с цуккини?
Цуккини лучше хранить при температуре до 12 ° С. Идеально место в подвале. Не храните рядом с яблоками и помидорами, так как их спелый газ быстрее испортит кабачки. Для чувствительных к холоду цуккини холодильник не подходит.
Цуккини сухие
вставить
Подобно огурцам, вы можете сохранить цуккини в банке. Для этого вы кладете их в горячий стакан воды, специй и трав в стаканы Einweck.
замерзать
Большинство сортов цуккини не подходят для замораживания, так как фрукты становятся мягкими и водянистыми. Исключением является сорт «Золотая лихорадка F1».
Советы и хитрости
Сферические кабачки типа «Восемь шаров F1 Гибрид» можно использовать как оригинальные блюда. Кроме того, вы даете плоду созреть, делите его пополам и выдавливаете.Готово это чаша.