Содержание
- Держите спелый арбуз правильно
- Распознать спелые дыни и правильно хранить их
- Хранить арбузы в холодильнике
- Сохраните арбузы в долгосрочной перспективе
- Советы и хитрости
Держите спелый арбуз правильно
Арбузы можно транспортировать и хранить довольно хорошо при нормальной температуре в зрелом состоянии. Но как только защитная оболочка была открыта, возможное время хранения сокращается.
Предыдущая статья Когда арбуз созрел для сбора урожая?Распознать спелые дыни и правильно хранить их
В этой стране арбузы обычно приходят из следующих стран в торговле в течение основного сезона:
Из-за веса арбузов и их относительной прочности плоды обычно собирают спелыми, а затем доставляют к нам по суше. Однако этот промежуток времени сокращает оставшееся время, которое арбуз может хранить дома. Полная зрелость арбуза видна на желтой подкладке и глухой звук при стуке. С этого момента вы не должны хранить фрукты при комнатной температуре в течение более одной-двух недель.
Хранить арбузы в холодильнике
Цельные арбузы с неповрежденной скорлупой также можно поместить в прохладный погреб для кратковременного хранения. Однако холодильник не только дольше работает, но и сохраняет ценные питательные вещества и ароматизаторы при более низких температурах хранения. Обязательно ставьте в холодильник уже порезанные арбузы. Это тем более справедливо для половинок фруктов, которые некоторое время хранились в магазине при комнатной температуре. Перед хранением в холодильнике наденьте на открытую поверхность пластиковую пленку, чтобы арбуз убирал из холодильника меньше посторонних запахов. В зависимости от зрелости дыни ее можно хранить в холодильнике от одной до трех недель.
Сохраните арбузы в долгосрочной перспективе
Если вы собираете большие количества арбузов в своем собственном саду или если у вас есть оставшаяся часть арбуза для потребления в свежем виде, вы также можете использовать мякоть. Для этого арбуз нарезают на маленькие кубики, а семена аккуратно удаляют. После варки в соленом бульоне со специями арбуз можно положить в смесь уксуса и сока лайма для последующего употребления в качестве пряного овощного гарнира.
Советы и хитрости
При разделении арбуза убедитесь, что у вас есть чистая поверхность и гигиенически очищенный нож, если вы хотите сохранить остатки на более длительное время. В противном случае непреднамеренно нанесенные микробы могут размножиться в холодильнике и привести к более быстрой порче дыни.