Содержание
- Магазин фенхель - Советы по правильному хранению
- Так что вы можете держать укроп
- Хранить укроп в холодильнике
- Хранить укроп в погребе
- Хранить укроп в морозильной камере
- чаевые
Фенхель можно хранить в холодильнике или в подвале
Магазин фенхель - Советы по правильному хранению
Богатый клетчаткой, полезный укроп обеспечивает как сырые в салатах, так и жареные или приготовленные в блюдах из риса, картофеля и мяса для особого, пряного вкуса. Как лучше хранить овощи, объясняется в нашей статье.
Так что вы можете держать укроп
Есть несколько способов хранить фенхель:
Помимо последнего варианта, желательно, чтобы фенхель был как можно более коротким, чтобы его можно было употреблять относительно быстро. Через несколько дней он начинает постепенно высыхать и становится древесным. То есть он вскоре теряет свой аромат и меняет свою консистенцию.
Хранить укроп в холодильнике
Оберните фенхель липкой пленкой и поместите его в отделение для овощей холодильника. Пленка защищает его от (быстрого) высыхания.
Кроме того, вы можете слегка смочить растение клубней водой (опрыскивая распылителем), а затем завернуть в кухонную бумагу, прежде чем положить ее в холодильник.
В обеих версиях фенхель остается свежим от одной до двух недель. Во многих случаях это все еще съедобно впоследствии. Однако тогда у него уже значительно меньше витаминов и нужно срезать сморщенные наружные листья клубня.
Хранить укроп в погребе
Удалите зеленый из клубня фенхеля и поместите последний в подготовленную коробку увлажненного песка. Затем вы транспортируете все это в погреб при условии, что оно сухое. Таким образом, вы можете хранить фенхель в течение нескольких недель.
Хранить укроп в морозильной камере
Если вы хотите значительно продлить срок годности вашего укропа, просто заморозьте его. В нашем пошаговом руководстве объясняется, как:
- Тщательно вымойте и почистите фенхель. Нарежьте овощи на более мелкие кусочки (как вы хотите использовать их позже). Бланшируйте кусочки фенхеля в лимонной воде в течение трех-пяти минут. Отпугните овощи на короткое время в ледяной воде. Слейте кусочки в сито. Тщательно вытрите фенхель кухонной бумагой. Налейте кусочки небольшими порциями в морозильные пакеты. Запечатайте сумки воздухонепроницаемыми. Несите сумки морозильника в морозильник.
Так что укроп стабилен не менее шести месяцев.
чаевые
Вы также можете заморозить укроп сырой. В этом случае просто не используйте побледнительные и пугающие в ледяной воде. Однако, укроп будет вкуснее позже, если вы побелите его перед замораживанием.