Содержание
- Ешьте съедобные грибы
- Основные правила коллекционирования
- оборудование
- Определите грибки безопасно
- контрольный список
- Распознать поганки
- чаевые
Всегда следует собирать только известные грибы
Ешьте съедобные грибы
Мухомор, лисичка и белые грибы являются общими почти для всех. Но где именно они прячутся и как вы можете быть уверены, что случайно не поймали ядовитый гриб?
Основные правила коллекционирования
Правильный сбор очень важен, потому что ошибки могут быть очень вредными для леса, а также для грибкового населения. По этой причине к грибной миграции применяются следующие основные правила:
Вы также должны помнить, что грибы не живут долго и поэтому должны быть обработаны в тот же день, насколько это возможно.
оборудование
Чтобы собрать грибы, лучше всего взять корзину, которая не слишком высока. Например, плетеная плетеная корзина идеальна, но корзины с чипсами, которые вы часто получаете бесплатно, когда покупаете клубнику, также очень подходят. Однако пластиковые пакеты, пакеты или сети не подходят, потому что грибы слишком крепкие и, следовательно, мягкие. Вы также должны взять нож (желательно грибной нож с небольшой кистью на конце ручки). Это понадобится вам для вырубки и предварительной очистки лесных останков и личинок.
Определите грибки безопасно
Многие виды грибов выглядят очень похожими, а их характеристики, перечисленные в грибных книгах, кажутся довольно запутанными неопытным коллекционерам. Контрольный список облегчит вам определение, и вам также следует запомнить типичные признаки десяти наиболее распространенных съедобных грибов и их дубликатов. Если вы не уверены в определении грибка, то вы его не едите. Если сомневаетесь, всегда показывайте свою находку сертифицированному консультанту по грибам.
контрольный список
Поскольку многие грибы являются токсичными в сыром виде, вы никогда не должны пробовать их для определения. Исключение: вы хотите отличить съедобный белый гриб от несъедобного Галлена-Рёрлинга.
Распознать поганки
Есть много смертельно ядовитых грибов, которые совершенно незаметны. К ним относится, например, ядовитый плющ, который выглядит как запутанный Stockschwämmchen. У Rauköpfe и Green Knollenblätterpilz это есть само по себе: жалобы возникают после еды, часто спустя несколько дней или даже недель. Спасательное лечение тогда уже невозможно. В свою очередь, другие виды, такие как Röhrling сатаны, обычно вызывают серьезные проблемы с пищеварением с болями в животе и диареей.
чаевые
Эти характеристики не говорят о съедобности грибного типа: также ядовитые грибы не обесцвечиваются / не обесцвечиваются, их едят улитки или имеют сырой вкус в тесте на мягкий вкус.