Содержание
- Урожай подсолнечника для потребления или для посева
- Когда будут собираться семена подсолнечника?
- Созревание подсолнечника цветет на открытом воздухе
- Вот как вы собираете семена
- После сбора урожая
- Обжарить или отжать семена
- Советы и хитрости
Если подсолнухи не защищены во время сбора урожая, их будут собирать наши пернатые друзья
Урожай подсолнечника для потребления или для посева
Семечки подсолнуха вкусные и полезные - не только для людей, но и для домашних животных и садовых птиц. Кроме того, новые подсолнухи можно выращивать из ядер. Поэтому стоит собирать семена осенью.
Ранние статьи Подсолнухам нужно много удобрений Следующая статья Сушка подсолнечника - как это работает!Когда будут собираться семена подсолнечника?
Семена подсолнечника созревают, когда их легко отделить от головки цветения подсолнечника.
Семена тогда имеют очень твердую оболочку, которая окрашена в коричневый или черный и белый цвета в зависимости от сорта.
Созревание подсолнечника цветет на открытом воздухе
Лучше всего, чтобы семена подсолнечника созрели снаружи на растении. Если вы собираете их раньше, есть риск, что они будут гнилыми или непригодными для семян.
Птицы и белки, однако, любят собирать семена с цветов до того, как они полностью созреют. Поэтому вы должны защищать головки подсолнечника.
Свяжите прозрачную ткань или бумажный пакет над цветочной головкой, чтобы птицы и белки были вдали от семян. Однако недостатком бумаги является то, что вы должны обновлять крышку после каждого ливня.
Вот как вы собираете семена
Цветочные головки остаются на стебле до полного созревания семян. Вы можете сказать по тому, что задняя часть головки цветка очень коричневая и чувствует себя сухой.
Теперь срежьте цветочные головки вместе с оберткой и принесите их в дом.
Многие семена уже встряхивают. Остальные ослабляются кисточкой от головы.
После сбора урожая
Затем подготовьте ядра для хранения или потребления:
Обжарить или отжать семена
Ядра можно жарить в духовке и употреблять в качестве закуски. Также для выпечки они хорошо подходят.
Если у вас есть собственная маслобойня, то сердечники также можно выдавливать для извлечения масла. Это стоит только с большим количеством семян подсолнечника.
Советы и хитрости
Семечки очень богаты белком. Только 100 граммов выпущенных ядер содержат больше белка, чем, скажем, стейк.