Содержание
Настоящие розы - благородное, вкусное украшение для еды
Какие розы ядовиты, а какие безвредны?
Начиная с древности (и, возможно, даже дольше), роза является не только символом ботанической красоты, но и желанным лекарственным и кулинарным растением. По оценкам, доступно от 100 до 250 (в зависимости от метода подсчета) различных видов и бесчисленных сортов - и новые сорта добавляются каждый день. Конечно, многих любителей роз заинтриговал вопрос: все ли розы съедобны или есть ядовитые?
Только настоящие розы подходят для потребления
Прежде всего, есть много красивых цветов, которые носят название «Роза». Однако это не настоящие розы во всех случаях! К настоящим и, таким образом, съедобным розам относятся только дикие и культивируемые розы рода Rosa; все остальные обычно так называют, хотя в истинном смысле они не являются розами. Пионы (Paeonia), горох или ракушки (Alcea rosea) или рождественские или снежные розы (Helleborus niger) могут иметь розоподобные цветы, но принадлежать к совершенно разным родам растений и обычно даже ядовиты.
чаевые
Приобретенные горшечные розы или букеты роз также не пригодны для потребления, так как эти растения были обработаны токсичными пестицидами.