Содержание
- Так что вы можете созреть персик
- Полностью спелые персики имеют лучший вкус
- Персики не хранятся
- Просто созревают незрелые плоды
- Процесс персиков дальше
- Советы и хитрости
Так что вы можете созреть персик
Персики - это вкусные фрукты: сочные, сладкие, ароматные, а также настоящие витаминные бомбы. Они вкуснее всего свежие с дерева, но с помощью простого трюка вы можете позволить им созреть.
Полностью спелые персики имеют лучший вкус
Если возможно, вы должны созреть персики на дереве, потому что только в этом состоянии они могут развить свой полный аромат и свою типичную сочность. Спелые персики испускают интенсивный запах, и мякоть уступает место легкому давлению. Тем не менее, это правило не распространяется на все персики, потому что некоторые сорта должны быть убраны, а затем созреть.
Персики не хранятся
К сожалению, спелые персики можно хранить только за несколько дней до начала процесса гниения. Максимально два или три дня вы можете хранить сладкие фрукты, предпочтительно в холодильнике, при условии, что они не были повреждены во время транспортировки. Лучше хранить персики, чтобы они не соприкасались друг с другом. Плоды имеют очень высокое содержание воды и поэтому чрезвычайно чувствительны к давлению. Вы можете перерабатывать спелые персики в варенье или компот, некоторые сорта также можно заморозить.
Просто созревают незрелые плоды
Однако иногда персики необходимо собирать незрелыми, например, из-за неблагоприятных погодных условий - влажная погода в период созревания приведет к быстрому испорту плодов - или из-за транспортировки, например. Б. из супермаркета дома. Незрелые плоды жесткие, им также не хватает типичного персикового вкуса. Чтобы созреть эти фрукты, действуйте следующим образом:
Процесс персиков дальше
Персики можно обрабатывать различными способами. Фрукты на вкус как джем, компот, фруктовая мякоть или как часть вкусных десертов, таких как персиковый кардинал или персик мельба.
Советы и хитрости
Пожалуйста, всегда выбрасывайте гнилые персики, так как плесень незаметно распространяется в мякоти. Вы можете есть коричневые пятна без колебаний.