Содержание
- Вот как урожай пепперони становится успешным
- Правильное время
- Беречь перец от мороза
- После сбора урожая
- чаевые
Пеперонис собирают в конце лета
Вот как урожай пепперони становится успешным
С большим удовольствием вы увидите, как в саду растут ваши специально выращенные острые перцы. Вскоре вы можете использовать стручки для приготовления пищи. Но когда подходящее время пожинать плоды? Узнайте ответы на свои вопросы здесь.
Правильное время
Острые перцы с их огненной остротой нагреваются в теплом осеннем рагу. Сезон сбора урожая с августа по октябрь как раз подходит. Тем не менее, вам решать, с какой степенью зрелости вы собираете плоды. Также зеленый и желтый перец уже съедобен. В этом состоянии Capsaisingehalt не полностью развит, поэтому они намного мягче, чем красный острый перец. Однако при комнатной температуре они созревают в течение нескольких дней.
Беречь перец от мороза
Если вы выращиваете свое растение на свежем воздухе, важно собрать его до первых заморозков или, по крайней мере, принести его в дом. Это преимущество Kübelhaltung. Часто не все фрукты можно использовать, если их нужно собирать неизбежно. Однако, если вы поставите горшок на подоконник, сбор урожая можно будет производить постепенно.
После сбора урожая
Выращивание овощей самостоятельно имеет два положительных эффекта. Во-первых, это заставляет нас гордиться тем, что фрукты медленно растут. Кроме того, вы экономите на покупке и можете использовать выращенные в домашних условиях овощи для приготовления пищи. В этом отношении острый перец очень универсален. Вы когда-нибудь пробовали вкусный чили-кон-карне? Или как насчет макарон в соусе чили? Овощи также наполнены сливочным сыром. В зависимости от цели обработки существуют следующие способы хранения острого перца:
чаевые
Перед замораживанием желательно удалить ядра. Но не выбрасывайте их. Как и в случае с сухофруктами, семена можно хранить в контейнере в прохладном месте и использовать для размножения. Это удается только с семенами красных фруктов. Семя зеленого перца часто не прорастает.