Содержание
Время сбора мушмулы
Они большие, фруктово-сладкие, полезные и просто вкусные! Плоды выносливой мушмулы относительно неизвестны как фрукты и все же являются настоящим деликатесом. Но разве они раскрыли свой полный аромат и могут быть собраны?
Мороз делает это!
Мушмула вкуснее всего после периода полной заморозки. После эффекта заморозки плоды маслянисто-мягкие. До этого они тяжелые и менее вкусные. Мороз приводит к разрушению содержащихся и вяжущих танинов.
В конце осени, между началом ноября и началом декабря, они готовы к уборке и в сыром виде, а также в переработке нетоксичными и съедобными. Некоторые сорта уже созревают в период с сентября по октябрь. В зрелом состоянии они:
Советы и хитрости
Переедание может собирать плоды до заморозков. Они могут быть упакованы в морозильную камеру в тяжелом состоянии и подвергнуты искусственному морозному периоду.