Содержание
- Замораживайте майоран только в качестве временной меры, чтобы рекомендовать
- Приготовить майоран для заморозки
- Таким образом, трава заморожена
- Делать травяные кубики
- Сделать травяные смеси
- Сушка предпочтительнее
- Советы и хитрости
Замораживайте майоран только в качестве временной меры, чтобы рекомендовать
Майоран обычно не используется в свежем виде, но готовится в пищу. Как и все травы, которые также очень ароматно нагреваются, вам следует сушить майоран, а не замораживать. Если урожай слишком велик, вы, конечно, также можете сохранить траву в морозильной камере.
Приготовить майоран для заморозки
Лучший урожай майоранских стеблей с утра. Вы должны воздерживаться от стирки и резки как можно больше. В результате много вкуса теряется.
Таким образом, трава заморожена
Вам нужно заморозить:
Положите все стебли рядом на тарелку или доску.
Сделайте морозильник как можно более холодным и оставьте в нем консервную банку или доску, пока травы не замерзнут.
Затем поместите стебли в морозильную сумку и храните в морозильной камере до тех пор, пока они не понадобятся.
Делать травяные кубики
У вас есть немного больше работы, если вы хотите сделать травяные кубики из майорана. Этот метод особенно рекомендуется, если вам пришлось предварительно вымыть майоран.
Порежьте стебли на мелкие кусочки, положите их в контейнер для кубиков льда и налейте достаточно воды в кубики, чтобы полностью покрыть травы. Накройте контейнер с кубиками льда в морозильную сумку и дайте травам замерзнуть.
Затем вы можете вынуть кубики травы из контейнера для кубиков льда и хранить в морозильной камере до шести месяцев.
Сделать травяные смеси
В отличие от сада, майоран в морозильной камере также совместим с тимьяном и другими травами. Просто соберите свою собственную травяную смесь различных трав.
Замороженные травы могут быть заморожены в еде и придать вашим блюдам индивидуальный подход.
Сушка предпочтительнее
Если у вас есть возможность высушить майоран, вам следует предпочесть этот метод консервации. Аромат лучше сохраняется, а трава легче порционировать.
Советы и хитрости
Майоран - одна из самых ароматных трав в саду. Его вкус легко перекрывает все остальные специи. Поэтому используйте экономно майоран на кухне и сеять только немного травы в саду.