Содержание
- Лекарственное растение из луга - корень одуванчика сушат
- Для чего используется одуванчик?
- Урожай одуванчика
- Сухой корень одуванчика и использование
Корни одуванчика содержат много питательных веществ и средств
Лекарственное растение из луга - корень одуванчика сушат
На каждом естественном лугу он растет, одуванчик. Для многих владельцев садов это - сорняк, с которым нужно бороться. Другие используют одуванчик в качестве травы и в качестве приправы в салате. Особенно интересен высушенный корень.
Для чего используется одуванчик?
С одуванчиком можно использовать практически все детали. Зубчатые листья дают каждому салату горькие вещества, которые важны для пищеварения. Из желтых цветов можно приготовить мед одуванчика, а корень употреблять в свежем виде или сушить для физического здоровья. Он помогает при проблемах с пищеварением, обладает мочегонным действием и очищает кровь, а также снижает уровень холестерина.
Высохший корень был размолот раньше и варился как заменитель кофе, так называемый «Макфак». Он все еще пробует немного сегодня.
Урожай одуванчика
Листья, цветы и корни можно собирать круглый год. Убедитесь, что растение растет на незагрязненных лугах, а не прямо на обочине.
Перед обработкой очистите растение. Листья и цветы моют под струей воды, корень земли освобождают.
Свежие листья можно нарезать полосками и смешать под салатом. Сладкие, съедобные цветы не только используются в качестве украшения на фруктовом салате, их можно перерабатывать в одуванчик, в сироп или в варенье. Обжарить свежий корень, как овощи, или использовать его для приготовления чая.
Сухой корень одуванчика и использование
- Выкопайте корень и дайте ему высохнуть на солнце в течение дня. Тогда земля будет лучше отчищена. Тщательно промойте корни под проточной водой. Теперь разрезать корень пополам. Повесьте корни в прохладном и сухом месте. Место над обогревателем или под прямыми солнечными лучами не подходит. Вы также можете разрезать корни на мелкие кусочки и высушить их горизонтально на большом количестве свежего воздуха.
Используйте высушенные корни для чайного настоя. Чай оказывает лечебное воздействие на проблемы с почками, мочевым пузырем и желчным пузырем. Благодаря содержащимся витаминам и минералам одуванчик укрепляет иммунитет, а также способствует образованию крови.
Заменитель кофе без кофеина получают путем тонкого измельчения высушенного корня одуванчика и его заваривания, как кофе.