Содержание
- Заморозить одуванчик или точнее высушить?
- Листья и цветы предпочитают сушить
- Замороженные и оттаявшие листья мягкие
- Корни подходят для заморозки
- чаевые
Листья и цветы одуванчика должны быть лучше высушены для сохранения
Заморозить одуванчик или точнее высушить?
К сожалению, у диких растений, таких как одуванчик, есть только один сезон для выращивания и сбора. Если вы не хотите отказываться от одуванчика даже зимой или если вы хотите избавить себя от необходимости собирать его летом, вы можете высушить или заморозить его при необходимости.
Листья и цветы предпочитают сушить
Собранные листья и цветы желательно высохнуть, когда их количество слишком много. Листья связаны в пучки и подвешены вверх дном в тенистом и воздушном месте. Если это невозможно, листья также могут быть высушены в дегидраторе при температуре от 30 до 40 ° C.
Цветы похожи. Так как их плохо повесить (стебли с молочным соком следует удалить), лучше их разложить и высушить на воздухе или в дегидраторе. Это должно пройти быстро, чтобы у цветов больше не было возможности закрыться.
Замороженные и оттаявшие листья мягкие
Но почему не рекомендуется замораживать листья одуванчика? Есть несколько причин. Структура листа слишком мягкая. Если листья снова растают, они будут мягкими и очень влажными. Это не выглядит аппетитно. Даже домашние животные, такие как кролики и морские свинки, которые любят есть одуванчик, обычно не интересуются оттаявшими одуванчиками.
Если вы действительно хотите заморозить листья одуванчика, вы должны сделать это так:
Корни подходят для заморозки
С другой стороны, корни одуванчика подходят для заморозки. Они сохраняют свою твердую последовательность в максимально возможной степени. Перед замораживанием их следует вымыть и нарезать на кусочки толщиной около 1 см. Кроме того, вы можете потереть их рашпилем и заморозить в морозильной сумке.
чаевые
Чтобы получить наилучшее качество, вы должны ориентироваться на идеальное время сбора листьев и цветов!