Содержание
Цветы кресса также съедобны
В саду у кресса появляется много маленьких цветков через несколько недель. Они такие же съедобные, как листья, но на вкус менее ароматные. Поэтому кресс-салат обычно собирают перед цветочным бутоном.
Развитие цветов в саду
Съедобные цветы развиваются через несколько недель после посева, когда кресс-салат достигает высоты около полуметра.
При оплодотворении белые или розовые цветки образуют стручки, в которых созревают новые семена.
Цветы настурции
Желтые, оранжевые и красные цветы настурции особенно популярны на кухне. У них очень острый вкус. С их яркими цветами цветы выглядят очень декоративно
Советы и хитрости
В доме кресс-салат не производит цветы, как это было собрано раньше. Кресс-салат содержит большинство эфирных масел незадолго до нанесения цветочных почек, а затем имеет особенно ароматный вкус.