Содержание
- Хрустящий, свежий и полезный салат
- Где салат чувствует себя наиболее комфортно?
- Какие из них хорошие, а какие плохие соседи?
- Как работает посев?
- Есть ли особые меры по уходу?
- Что следует учитывать во время сбора урожая?
- Советы и хитрости
Хрустящий, свежий и полезный салат
Будь то салат из баранины, салат из рукколы, салат из айсберга, салат из Батавии, салат из листьев дуба, салат из маринованных огурцов или даже проверенный салат - ассортимент салатов кажется бесконечным. Несмотря на избалованность выбора, сложение оказывается несложным. Но на что обратить внимание?
Где салат чувствует себя наиболее комфортно?
Салат нуждается в солнечном или частично затененном месте для здорового роста. Его не следует сажать в глубокие тени. Хотя на поверхности должно быть солнечно и умеренно тепло, почва должна быть следующей:
Какие из них хорошие, а какие плохие соседи?
Салат совместим со многими растениями. Особенно хорошими соседями для него являются бобы, морковь, редис, капуста, укроп, горох, клубника, помидоры, лук и кольраби дар. С петрушкой и сельдереем он не может подружиться.
Как работает посев?
В основном салат можно сеять или сажать с марта по август. Тем не менее, конкретная рекомендуемая дата посева отличается в зависимости от выбранного сорта:
Как правило, семена салата высевают в почву на глубину 0,5-1 см. Для успешного прорастания им нужна температура окружающей среды от 10 до 16 ° C. Через 10-14 дней первые семядоли становятся видимыми.
Кроме того, салат может быть перенесен или посеян в холодной рамке. В незащищенный открытый салат следует поступать только после последнего сильного мороза. Для того, чтобы собирать салат в течение всего сезона, желательно сеять его каждые две-четыре недели.
Есть ли особые меры по уходу?
Салат неприхотлив и прост в уходе. Ему не нужно позднее удобрение. Достаточно регулярно и равномерно снабжать растения водой. Кроме того, желательно время от времени смотреть вправо и убирать ненасытных улиток с листьев салата.
Что следует учитывать во время сбора урожая?
Сезон салатов длится с весны до зимы. В зависимости от типа и сорта, созревает в разное время. Например, есть сорта салата, которые можно собирать летом, и те, которые собирают в холодное время года.
При уборке головок салата растение следует обрезать вместе со стеблем над землей. Но будьте осторожны: салат не следует собирать во время или после цветения. Тогда листья становятся твердыми, горькими и очень богатыми нитратами.
Советы и хитрости
Благодаря высокой ценности для здоровья, салат является не только обогащением рациона человека. Даже животные, такие как собаки, испытывают новые ощущения от салатов в своем рационе.