Содержание
Откуда появился Каки?
Фрукты каки появятся в наших супермаркетах, начиная с сентября, и с их ярко-оранжевым цветом он не только радует глаз, но и в зрелом состоянии особенно приятен на вкус. Он берет свое начало в Китае и Японии.
Следующая статья Развивайте экзотический какипфланзенПроисхождение дерева каки - одного из древнейших культурных растений земли - подозревается в Восточной Азии. Большинство коммерчески доступных фруктов по-прежнему из стран Восточной Азии:
Плоды каки также выращивают в других странах с субтропическим климатом, z. В Южной Европе и США. Изысканной формой хурмы является фрукт Шарон, который выращивается на равнине Шароне в Израиле для экспортных целей.
Каки, Шарон или Хурма?
Все названия - вкусные ягодные плоды Diospyros kaki - фруктового дерева семейства эбеновых (Ebenaceae). Часто имена используются как синонимы. Виды различаются не только по происхождению, но и по характеру плодов.
персимон
Плоды Diospyros Kaki крупные и сферические, имеют твердую гладкую оболочку, которая может быть окрашена в различные степени в оранжевый цвет в зависимости от степени зрелости. Классический фрукт каки при созревании имеет очень мягкую, сочную желеобразную мякоть. Твердые фрукты практически несъедобны, потому что они вызывают ощущение пушистости во рту из-за танинов. Каки пришли к нам из Азии.
Sharon
Плод Шарона - это порода из Израиля. Их плоды меньше и более плоские, чем плоды каки. Они больше похожи на помидоры. Их преимущество в том, что они могут храниться дольше и употребляться в твердом состоянии, так как в них практически отсутствуют танины. Они также имеют более тонкую оболочку.
хурма
Эта порода является родной для восточной части Северной Америки. Плоды Diospyros virginiana относительно небольшие и имеют овальную форму. Они имеют - как плоды Шарона - твердую мякоть, а также вкус в не полностью созревшем, твердом состоянии, приятно сладкий и свежий после смеси дыни, груши и абрикоса.
Советы и хитрости
Несъедобные из-за высокого содержания танина плоды каки можно есть после непродолжительного хранения в морозильной камере. Мякоть размягчается после замерзания, но теряет свою прочность и может быть вырвана из оболочки.
хорошо