Содержание
- Белый пух на свежих грибах не плесень
- Белый пух мицелий
- Когда вы должны выбросить грибы?
- Храните свежие грибы правильно
- чаевые
Белый пух на грибах не плесень
Белый пух на свежих грибах не плесень
Неважно, покупаете ли вы или покупаете грибы, почти каждый грибной энтузиаст уже сталкивался с довольно распространенным явлением белой «плесени» свежих грибов. Некоторые люди предпочитают выбрасывать грибы такого типа, потому что плесневые грибы представляют собой серьезную опасность для здоровья. На самом деле, это обычно безвредный грибной мицелий.
Белый пух мицелий
То, что мы обычно называем «грибом», - это просто плодовое тело фактически подземного гриба, мицелий. Это широко разветвленная сеть белых нитей, которая проникает в почву или размножающийся субстрат и иногда дает о себе знать на очень зрелых плодовых телах. Это споры, но от роста нового мицелия. В этом отношении ваши грибы, которые пересекаются с белыми нитями, не плохие, а только очень зрелые - вот почему новый грибной мицелий уже сформировался. Если хотите, вы можете использовать эти образцы для выращивания собственных грибов или просто протереть мицелий кухонным полотенцем. Грибы еще съедобны.
Когда вы должны выбросить грибы?
Однако это справедливо только в том случае, если грибы, которые проходят через мицелий, все еще выглядят свежими и свежими и издают приятный мягкий запах. Однако ни в коем случае не используйте (но вместо этого избавляйтесь), если вы чувствуете следующие характеристики:
В этих случаях - применима только одна из указанных характеристик! - Обязательно избавляйтесь от грибов, иначе вы рискуете отравиться.
Храните свежие грибы правильно
Чтобы грибы на самом деле не заплесневели, вы должны удалить их (если они есть) из упаковки (обычно это пластиковые коробки) и хранить в прохладном, сухом и темном месте.Лучшее место для этого - овощная камера холодильника, где грибы, завернутые в сухое и чистое кухонное полотенце, достаточно три-четыре дня. Однако свежие грибы лучше всего обрабатывать в тот же день, потому что они очень быстро портятся из-за высокого содержания воды и белка.
чаевые
Пух белого мицелия характерен не только для грибов, но и для вешенок.