Содержание
- Заморозить ежевику в наличии
- Сделать ежевику дольше
- Соберите и приготовьте фрукты правильно
- Замораживание и оттаивание ежевики
- Советы и хитрости
Заморозить ежевику в наличии
Ежевика из сада не только вкусна, когда ее едят в свежем виде, но также может быть чудесно переработана в джемы, пирожные и многое другое. Есть несколько способов хранения ежевики
Ранее статья ежевика размножалась Следующая статья Варить ежевику и дольшеСделать ежевику дольше
Любители фруктов ценят ежевику за то, что они созревают лишь постепенно на усиках растений ежевики. Тем не менее, он может прийти во время сбора урожая летом к настоящему изобилию полностью спелых фруктов. Они хранятся в холодильнике всего несколько дней. Чтобы у вас еще оставалось немного питательных ягод, вы можете прибегнуть к различным способам сохранения:
Приготовленная ежевика иногда служит джемом и желе до года. Даже вареный сок из ягод ежевики можно хранить холодным в течение нескольких месяцев, чтобы насладиться освежающим напитком. Замораживание гарантирует срок годности до года и обработку в различных рецептах для сладостей с правильной процедурой.
Соберите и приготовьте фрукты правильно
Дикая ежевика должна быть тщательно вымыта перед употреблением в пищу или дальнейшей обработкой из-за возбудителя лисицы. После этого вы должны дать фруктам высохнуть на кухонной бумаге, если они не станут еще более сырыми от замерзания, поскольку, к сожалению, это часто так и есть. Затем не кладите фрукты прямо в морозильную сумку, но дайте ежевике замерзнуть на подносе около двух часов. Так что держите ягоды ежевики, не нарушая их естественную форму, и нет утечки сока.
Замораживание и оттаивание ежевики
Поскольку ежевика часто не сохраняет свою первоначальную консистенцию после размораживания, она размораживается как ингредиент фруктовых соусов для мороженого и рецептов тортов. Но они также могут быть заморожены, экономя место, чем пюре в миске. Оттаяв, вы можете быть использованы для фруктового салата, утренних хлопьев или для фруктовых молочных коктейлей.
Советы и хитрости
Вы также можете использовать замороженную ежевику в качестве фруктового кубика льда, сжимая некоторые фрукты через чистую ткань и замораживая сок в форме кубика льда. Поэтому прохладные летние коктейли с ноткой фруктового вкуса охлаждают до желаемой температуры.