Содержание
Лимоны также можно заморозить в кубиках льда
Заморозить запас лимонов
На каждой кухне есть ароматные свежие лимоны для изысканных напитков и продуктов, богатых витаминами. Не портите остатки лимона или неиспользованные остатки, стоит заморозить цитрусовые.
Заморозить лимон в целом
Это не может быть проще: если вы часто используете лимонную цедру, тертую лимонную цедру, вы можете легко перемолоть ее острой теркой из замороженного лимона. Лимон бессознательно блуждает обратно в морозильник и ждет его следующего использования. Таким образом, вам больше никогда не придется избавляться от гнилого лимона, который вы использовали только немного кожуры.
Для этого возьмите органический лимон с миской, подходящей для употребления, и тщательно промойте его перед тем, как поместить в морозильник ***.
Заморозить ломтики лимона
Замороженные ломтики лимона придают домашней содовой или другим прохладительным напиткам особую свежесть и живость. Также в качестве украшения для еды или, например, фуршета вы можете использовать нарезанные замороженные лимоны хорошо.
Опять же, важно, чтобы вы использовали лимоны, скорлупа которых подходит для потребления. Это предотвратит попадание вредных инсектицидов и химикатов, используемых для обработки цитрусовых, в пищу.
Тщательно вымойте лимоны, высушите их и нарежьте ломтиками любого размера. Чтобы они не слипались во время процесса замораживания, сначала следует охладить ломтики лимона, лежащие бок о бок на доске, и только после замораживания перенести их в пакеты для заморозки или коробки с крышками.
Заморозить лимонный сок
Для приготовления пищи, выпечки или напитков требуется очень хорошо использовать свежий лимонный сок в замороженном варианте.
- Разрежьте лимоны по диагонали пополам и выжмите их с помощью соковыжималки для цитрусовых. Положите сок в лоток для кубиков льда и положите его прямо в морозильник. Таким образом, лимонный сок предварительно порционируется для последующего использования. Когда кубики лимонного сока полностью замерзнут через несколько часов, вы можете положить их в пакеты для заморозки или коробки для глубокой заморозки. Разморозьте необходимое количество лимонного сока либо медленно и осторожно в холодильнике, либо положите замороженные кубики прямо в напиток или блюдо. Своевременно употребляйте замороженный сок, так как он теряет аромат через несколько месяцев.