Содержание
- Вальдшнеп высохнет или замерзнет после сбора урожая?
- Правильно собирать и обрабатывать ясеня
- Сушка ясеня
- Заморозить ворс или заморозить
- чаевые
Вальдмейстер можно сохранить разными способами
Вальдшнеп высохнет или замерзнет после сбора урожая?
В основном, сурка можно собирать с весны до осени для использования в качестве лекарственного и ароматического растения. Тем не менее, урожай перед цветением рекомендуется из-за последующего сильного увеличения содержания кумарина.
Правильно собирать и обрабатывать ясеня
Обычно свежие стебли ясменника собирают незадолго до сезона цветения в апреле и мае, которое Waldmeisterbowle также принесло традиционное название Maibowle. В дополнение, например, к раме Вальдмейстера могут быть улучшены следующие продукты с характерным вкусом Вальдмейстера:
Однако в коммерчески производимых десертах и напитках употребление настоящего ворса было запрещено в течение нескольких лет, так как чрезмерное и регулярное употребление детей и взрослых может привести к проблемам со здоровьем. Весной уборка ясеня очень важна, потому что вместе с цветением увеличивается содержание эффективного кумарина в листьях и стеблях. При экономном использовании это вещество может также оказать положительное влияние на здоровье и, например, помочь снять головную боль. Во избежание передозировки всегда оставляйте ворсистую палочку в вальдмейстоулах или других жидкостях максимум на 15–30 минут.
Сушка ясеня
Для сушки некоторые стебли ясменника обычно связывают ниткой и подвешивают вверх дном в хорошо проветриваемом месте. Процесс сушки в духовке происходит быстрее, но при этом температура не должна превышать 40-50 градусов по Цельсию, и дверца духовки с ложкой легко открывается, чтобы влага могла выходить из растений. Кратковременное увядание ясеня также рекомендуется для использования в свежем виде, так как это еще больше усиливает аромат.
Заморозить ворс или заморозить
Усиливающий аромат эффект увядания также может быть достигнут путем кратковременного замораживания листьев. Вы можете воспользоваться этим, если у вас нет достаточно времени, чтобы вянуть за ночь. В то время как высушенные листья ясменника сохраняют свой аромат только в течение нескольких месяцев, их можно хранить в морозильной камере до года.
чаевые
Если ваш ясменник уже расцвел, вы все равно можете его использовать. Но тогда обратите внимание на соответственно более экономичную дозировку.