Черемуха съедобна или ядовита?

Posted on
Автор: Lewis Jackson
Дата создания: 12 Май 2021
Дата обновления: 1 Июль 2024
Anonim
Черемуха-польза и вред.
Видео: Черемуха-польза и вред.

Содержание



Черемуха съедобна или ядовита?

Тот, кто впервые увидит плоды черемухи, по-видимому, пометит их как ядовитые и оставит птицам в качестве источника пищи. Но действительно ли они ядовиты? А как насчет других частей растения?

Кора, дерево, цветы, листья и семена ядовиты

Черемуха иногда ядовита. Особенно их кора и семена содержат большие дозы цианогенных гликозидов. К ним относятся миндалина и пуразин. Они разлагаются до горького миндального масла и цианистого водорода. Оба вещества считаются токсичными для людей и животных.

Так же ядовиты дерево, листья и цветы черемухи. Только Gespinstmotte не может произвести на него впечатление ...

Но черемуха справедлива: их ядовитые части растения пахнут сильно, неприятно грязно и похоже на уксус. Они с меньшей вероятностью будут съедены. По этой причине отравление этими частями растения маловероятно. Кроме того, они имеют чрезвычайно горький вкус, который должен придавать ощущение вкуса.


Мякоть съедобная

С другой стороны, мякоть черемухи съедобна. Стоит попробовать мякоть один раз. Не обязательно сырье, так как это не вкусный деликатес в сыром виде. Но в обработанном состоянии его можно кормить. Плоды подходят для. Например:

Плоды созревают с июля и могут собираться до сентября. Они маленькие, сферические, блестящие и окрашенные в черный цвет. Содержимое ядовитое семя велико, и вероятность непреднамеренного проглатывания его мала.

Советы и хитрости

Мякоть плодов черемухи на вкус менее вкусная благодаря высокой горечи. Но у него есть то преимущество, что он снижает жар и помогает против ревматизма.

KKF