Содержание
- Заморозить сладкий картофель и разморозить его
- Осень - время шоппинга и сбора урожая
- Никогда не замораживайте сырье
- Приготовить сладкий картофель
- Заморозить ломтики и кубики
- Оттепель сладкий картофель снова
- чаевые
- Срок хранения в морозильной камере
Spatzoffeln может быть заморожен как картофель фри
Заморозить сладкий картофель и разморозить его
Сладких родственников отечественного картофеля все чаще можно найти в супермаркетах. Вкусные рецепты подсказывают любопытство и соблазняют вас купить сравнительно большие клубни. Если не все израсходовано, остальные могут быть заморожены для следующего раунда приготовления.
Осень - время шоппинга и сбора урожая
Все больше и больше сортов сладкого картофеля справляются с климатическими условиями в этой стране. Ничто не мешает вам выращивать собственный сад. Не позднее осени, это говорит: куда пойти с большим урожаем?
Клубни доступны в супермаркете круглый год, но даже здесь только осенняя цена соблазнительно низкая.
Никогда не замораживайте сырье
Сырой замороженный сладкий картофель теряет как текстуру, так и вкус. Вам не нужно обходиться без заморозки. Если вы потратите некоторое рабочее время и будете готовить сладкий картофель, после оттаивания он останется съедобным.
Приготовить сладкий картофель
Бланширования недостаточно с этим овощем. Сладкий картофель должен быть приготовлен полностью.
- Очистите клубни под проточной водой, используя дополнительно щетку для овощей. Теперь приготовьте сладкий картофель без кожуры, чтобы ингредиенты лучше сохранялись. Конечно, если вы предпочитаете, вы можете очистить клубни заранее. Примерно через 20 минут проверьте, приготовлен ли картофель. Уколи его вилкой или ножом. Слейте воду для приготовления и дайте полностью остыть вареному картофелю. Заверните каждую картошку в алюминиевую фольгу и положите в морозильную сумку, а затем в сундук.
Заморозить ломтики и кубики
Так как клубни довольно большие, иногда имеет смысл заморозить их уже нарезанными небольшими кусочками для последующего использования.
Оттепель сладкий картофель снова
В рагу и другие блюда можно легко добавить замороженные кусочки сладкого картофеля.
Весь сладкий картофель можно разморозить, готовый к употреблению в духовке. Сначала заменяют старую алюминиевую фольгу на новую. Затем они приходят в духовку в течение примерно 20-30 минут при температуре 180 градусов по Цельсию, в зависимости от их размера.
чаевые
Сладкий картофель, полученный в результате органического земледелия, совсем не нужно очищать. Их кожа съедобна и имеет приятный вкус.
Срок хранения в морозильной камере
Предварительно вареные могут хранить сладкий картофель в течение 12 месяцев при температуре минус 18 градусов по Цельсию. Если в морозильной камере достаточно места, рекомендуется заморозить годовой запас.