Содержание
- Сезон спаржи - свежая спаржа с середины апреля до июня
- Начало сезона спаржи в апреле
- Конец сезона спаржи в день Святого Иоанна
- Сбор урожая в сезон спаржи
- Советы и хитрости
Сезон спаржи - свежая спаржа с середины апреля до июня
Многие ценители с трудом могут дождаться сезона спаржи. Edelgemüse всего несколько месяцев в Германии на рынке. Причиной короткого времени сбора урожая является то, что щадящие растения спаржи слишком сильно выщелачиваются во время длительного сбора урожая.
Ранние статьи выгравируют спаржу - так собирают благородные овощиНачало сезона спаржи в апреле
Спаржа начинает расти, как только почва прогреется как минимум на двенадцать градусов. Это редко бывает до середины апреля. Только в очень теплые годы урожай спаржи может начаться раньше.
Тот, кто хочет есть спаржу на Пасху, зависит от импортной спаржи. Некоторые фермеры делают ранние предложения, нагревая кровати спаржи с нагревателем.
Конец сезона спаржи в день Святого Иоанна
Традиционно сезон спаржи заканчивается 24 июня. После этого свежая спаржа из Германии больше не доступна.
Причиной окончания сезона спаржи является то, что растениям спаржи нужно много сил, чтобы получить толстые копья спаржи. После сезона им нужен длительный период отдыха, чтобы восстановиться.
Если вы выращиваете спаржу в саду, вы должны обязательно обработать спаржу к этому периоду отдыха. Если после этого времени вы нанесете удар спарже, слишком ослабьте растение. Она носит меньше в следующем году и не может быть собрана до десяти лет.
Сбор урожая в сезон спаржи
В течение сезона спаржи вы должны регулярно собирать растения спаржи. Дважды в день нужно брать нож и колоть спаржу.
Когда белая спаржа протыкает насыпь и подвергается воздействию солнца, она очень быстро обесцвечивается и цветет. Своевременная уборка может предотвратить это.
Зеленая спаржа должна быть срезана до тех пор, пока цветок еще плотно закрыт. Иначе он будет горьким.
Советы и хитрости
Продлите урожай спаржи, покрыв спаржевые слои толстым флисом или черной фольгой. Солнечный свет нагревает землю быстрее. Спаржа начинает расти, и вы можете собирать спаржу раньше.