Содержание
- Маринованные огурцы - зеленое наслаждение с пряным оттенком
- Что говорит о маринованных огурцах
- Огурцы превращаются в горчичные огурцы
- Оболочка и ядра должны размягчаться
- чаевые
- Семена горчицы приносят типичный вкус
- Другие возможные ингредиенты
- Очищайте и стерилизуйте огурцы заранее
- Рецепт горчичных огурцов
- долговечность
- Вывод для быстрых читателей:
Семена горчицы дают огурцам завершающий штрих
Маринованные огурцы - зеленое наслаждение с пряным оттенком
Летом огурцы особенно заняты. Так и должно быть, потому что нам нужны не только их фрукты для свежего салата. Горчица ждет нескольких копий, чтобы поделиться с ними стаканом в течение нескольких недель.
Что говорит о маринованных огурцах
Вкус горчичных огурцов подходит ко многим блюдам, но они также восхитительны как чистая закуска между ними. Если у вас всегда есть под рукой стакан с огурцом, вы всегда можете взять несколько кусочков, если это необходимо. Это также возможно с купленными горчичными огурцами, но самодельные они вкуснее и даже здоровее.
Промышленно производимые товары обычно содержат ряд добавок. Они должны сохранять огурцы свежими, свежими и приятного зеленого цвета. Добавьте искусственные ароматизаторы для усиления вкуса. Вы можете обойтись без самодельных горчичных огурцов без ущерба для результата. Убедитесь, что в рецепте используются только натуральные ингредиенты. И, конечно, только столько, сколько необходимо.
Огурцы превращаются в горчичные огурцы
Для этого типа соленых огурцов используются большие огурцы. Часто они могут оставаться на растении в течение длительного времени и собираться только после созревания и переработки в горчичные огурцы. Затем они также увеличились в толщине и образовали большое количество крупных ядер внутри. Оболочка изменилась с зеленого на желтый. В этом зрелом состоянии мясо огурца имеет оптимальную консистенцию. Маленькие, твердые огурцы не подходят для горчичных огурцов.
Оболочка и ядра должны размягчаться
Горчичные огурцы сделаны из чистой огуречной мякоти. Прежде чем огурцы попадут в стакан, их нужно сначала помыть, а затем очистить. Очищенный огурец разрезать пополам пополам, а затем вытереть ложкой все ядра. Да, согласно рецептуре, мякоть делится на крупные или мелкие кусочки.
чаевые
Мелкие огурцы, которые долго не созревали на растении, почти не имеют сердцевин, так что внутренняя часть огурца не обязательно должна быть соскоблена.
Семена горчицы приносят типичный вкус
Горчичные огурцы не получают свой типичный вкус из горчичной трубки.
Это маленькие желтые зерна, которые отдают свой прекрасный аромат огурцам и в конечном итоге достигают кусочков огурца. К этому добавляется уксус, который продлевает срок службы огурцов благодаря своей кислотности. Соль и сахар дополняют вкус. Кроме того, для горчичных огурцов могут быть использованы другие ингредиенты, при условии, что типичный вкус обогащен, но не покрыт.
Другие возможные ингредиенты
Обращайте внимание не только на свежесть огурцов, укроп и кока не должны поступать из морозильника или банки. Только с лучшими ингредиентами можно добиться хорошего вкуса.
Очищайте и стерилизуйте огурцы заранее
Вы можете использовать старые огуречные стаканы для горчичных огурцов. Они должны быть тщательно очищены, а затем стерилизованы при высоких температурах. Кипящая вода достаточно горячая, чтобы убить вредные микробы на банках через 10 минут. Кроме того, очки могут быть нагреты в течение 10 минут при температуре 140 градусов по Цельсию в духовке.
Рецепт горчичных огурцов
Ниже приведен рецепт примерно от 8 до 10 очков среднего размера. После того, как вставлено, положение сделано в течение всей зимы. Дайте время на приготовление, потому что приготовление невозможно.
Если указанные количества превышают ваши требования, вы можете отклониться и уменьшить их вдвое.
Приготовление горчичных огурцов
- Порежьте очищенные и без косточек огурцы на кусочки примерно 5 см. Положите кусочки в большую миску и посыпьте солью. Добавьте воду, пока кусочки огурца не будут полностью покрыты. Положите смесь в холодильник на 24 часа, чтобы огурцы могли пройти. Затем слейте жидкость и тщательно промойте огурцы под проточной водой. Вскипятить оставшиеся ингредиенты и добавить огурцы. Приготовьте в нем огурцы несколько минут, но немного откусите. Заполните все в очках, которые вы герметично закрываете.
долговечность
При хранении в прохладном месте огурцы можно хранить в течение нескольких недель в хорошо закрытых банках.