Содержание
- Цветы розмарина во многих цветах
- Холодная спячка приносит пользу цветению розмарина
- Розмарин не цветет - что делать?
- Цветы розмарина съедобны
- розмарин сорбет
- Сбор и сохранение цветов
- Советы и хитрости
Цветы розмарина во многих цветах
Очень приятно смотреть на цветущий розмарин - в основном светло-голубые, маленькие губчатые цветы, расположенные, как мутовка, в пазухах листьев. В зависимости от сорта, однако, трава может также цвести белым или розовым. Кроме того, это посадка с группами разноцветных цветущих розмарина - не только для глаз, но и для пчел, бабочек и других популярных пастбищ.
Холодная спячка приносит пользу цветению розмарина
Период цветения розмарина обычно длится с марта по май, хотя некоторые сорта все еще цветут в сентябре. Цветы не пострадают от пряного аромата листьев, вы также можете собирать и использовать иглы, не беспокоясь во время цветения. После энергичного летнего среза розмарин иногда цветет во второй раз. Все, что вам нужно сделать, это вырезать отмершие стебли. Впоследствии, растение чувствует себя оживленным для дальнейшего цветения, потому что они не развивают семена из-за обрезанных, увядших частей и, следовательно, не могут созревать.
Розмарин не цветет - что делать?
Так много розмарина растет и растет, но никогда не цветет. Отсутствие цветов розмарина обычно происходит из-за слишком теплой зимы - например, на подоконнике в отапливаемой кухне. Перезимуйте розмарин снаружи (если он выносливый) или в помещении в холодных условиях, d. час при температуре не выше 12 ° С Розмарин нуждается в зимнем перерыве и не цветет снова, пока теплые весенние температуры не следуют за холодной зимой.
Цветы розмарина съедобны
Многие используют только листья розмарина на кухне, но даже нежные цветы съедобны. Они вкуснее всего свежие из куста, посыпанные прямо на салаты или десерты. Цветы розмарина обычно используются в качестве украшения, но не непосредственно для приготовления пищи.
розмарин сорбет
Этот вкусный сорбет - идеальное дополнение к рыбным или мясным блюдам.
Сбор и сохранение цветов
Есть несколько способов сохранить цветы розмарина. Собирайте цветы либо вместе со всей веткой, либо по отдельности. Веточки розмарина можно сушить, вися в теплом и темном месте, в то время как отдельные цветы кладут на лист бумаги для выпечки и помещают в духовку для сушки при температуре не выше 30 ° С. Высушенные цветы следует хранить в герметичном контейнере. В качестве альтернативы возможно сохранение в крупной морской соли.
Советы и хитрости
Цветы розмарина - популярное пастбище. Поскольку розмарин цветет довольно рано в тот год, когда пчелы, шмели и бабочки иногда испытывают трудности с поиском пищи, сажайте сорняки специально для этих трудолюбивых, собирающих мед насекомых.
IJA