Содержание
Завод брюссельской капусты
Как здоровый, вкусный зимний овощ, брюссельская капуста (Brassica oleracea "Gemmifera") очень популярна, ее легко выращивать и выращивать, если соблюдать несколько правил. Сбор спелых роз начинается в октябре и может длиться до марта.Однако осенью перед посадкой почва должна быть хорошо подготовлена.
В конце года в ложе вырывают как минимум одну глубокую лопату, на каждые два квадратных метра кладется ведро с хорошо прогнившим компостом или навозом. За зиму земля отдыхает. Весной почва затем сгребается и еще 125 граммов цельного удобрения или - в варианте для органического садоводства - в том же количестве смеси двух частей роговой стружки, одной части серного калия и четырех частей включенной костной муки. Подготовленная таким образом глубоко удобренная твердая почва обеспечивает наилучшие условия для посадки рассады.
Они посажены непрерывно в последнюю неделю мая до середины июня. Обратите внимание на сильные саженцы, высотой не менее 10-15 см. Посадите саженцы на расстоянии около 50-70 см друг от друга, потому что брюссельской капусте нужно некоторое пространство для хорошего развития.
При посадке плотно прижмите саженцы, а также обильно поливайте во время роста.
Поскольку посадка брюссельской капусты происходит не раньше конца мая, свободное пространство в ложе можно использовать для посадки салата или других промежуточных культур, таких как кустарниковые бобы. Если растения не высадили достаточное количество цветков до конца сентября, отрежьте кончики побегов. Это способствует богатому образованию сладкого картофеля.
С середины октября первые брюссельские капусты созревают. Вы собираете свежие и в соответствии с вашими потребностями, разбивая спелые розы снизу вверх. После легкого мороза вкус значительно улучшается, поэтому лучшее время сбора урожая - ноябрь и декабрь. Сильные морозы в поле не переживают растения. После первых небольших заморозков выкопайте брюссельскую капусту вместе с корнями и взбейте растение в холодном каркасе или в погребе. Таким образом, вы все еще можете собирать урожай до марта.
При посадке обратите внимание на разнообразие брюссельской капусты. Разнообразие "Hilds Ideal" нуждается в одном
более длительное время разработки, но менее подвержено замерзанию из-за своих больших покровных листов. Сорт «Вильгельмсбургер» подходит только для осеннего урожая из-за его морозостойкости. Просто попробуйте разные сорта при посадке. Брюссельская капуста может быть приготовлена многими интересными способами и обеспечивает здоровый вкус.