Содержание
- Замораживание айвы - это продлит срок хранения фруктов
- Замораживание айвы - пошаговые инструкции
- чаевые
- Оттаивание айвы - вот как это работает
Айва бланшируется для заморозки
Замораживание айвы - это продлит срок хранения фруктов
Если ваш урожай айвы особенно обильный, вам не нужно употреблять желтые плоды в течение короткого времени. Просто заморозьте это. Как действовать и что учитывать, вы узнаете в нашем руководстве с практическими инструкциями.
Замораживание айвы - пошаговые инструкции
Чтобы айва подходила для морозильника, вам нужно подготовить их. Наш гид проведет вас шаг за шагом к месту назначения. Хотя усилия относительно высоки; но потом плоды тоже очень долговечны - на целый год.
- Очистить айву. Для этого используйте твердый нож или прочный нож для очистки овощей. Альтернативно, грубая ткань подвергается сомнению, с которой Вы стираете раковину. Этот вариант довольно утомительный, хотя. На втором и в то же время самом сложном этапе вы собираете фрукты. Айва очень крепкая и защищает себя физическими силами, чтобы высвободить ядро. Чтобы сделать работу как можно проще, вы должны сначала разрезать фрукты острым ножом, а затем аккуратно вырезать ядро из стебля тем же инструментом. Процедура похожа на ту, которую вы используете при нарезке яблока. Теперь срежьте бутон с айвы. Затем вы должны очистить свою айву. Доведите воду в кастрюле до кипения. Затем добавьте фрукты и включите огонь, чтобы вода продолжала кипеть. Пусть айва тянет около трех минут. Снимите фрукты с горячей воды и обжарьте в дуршлаге с холодной водой.Тщательно высушите очищенную, очищенную от косточек и бланшированную айву. Для простого кухонного полотенца достаточно. Но убедитесь, что фрукты действительно полностью сухие. В мокром или влажном состоянии им нечего искать в морозильнике - они будут только плохими и потому несъедобными. Положите готовую айву в пакеты для заморозки или в коробки (ящики), подходящие для вашей морозильной камеры. Необходимо учитывать два момента: во-первых, вы не должны переполнять контейнеры, а разбивать их на части; каждому фрукту нужно немного места, чтобы буквально раскрыться. С другой стороны, важно, чтобы вы извлекали лишний воздух из морозильных пакетов - либо ртом, либо (проще) с помощью вакуумного герметика. Маркируйте пакеты или банки с датой. Таким образом, у вас всегда есть контроль с точки зрения долговечности. Потому что даже в морозильной камере фрукты, к сожалению, не вечны. Теперь поместите контейнеры в морозильник.
чаевые
Порция фруктов имеет то преимущество, что вам всегда нужно достать только один или два контейнера из морозильной камеры и оставить остальные нетронутыми. Так что вы очень гибки в отношении потребления айвы.
Оттаивание айвы - вот как это работает
Выньте айву из морозильника и поместите в достаточно большую (и высокую) миску при комнатной температуре.