Содержание
- Является ли портулак привлекательным?
- Нетоксичный, но не очень деликатный
- Не ешьте в тоннах
- Не путать с близким родственником, летним портулаком
- Съедобные и лекарственные цветы и листья
- Для чего вы можете использовать листья и цветы
- чаевые
Для пчел это удовольствие, для людей меньше
Является ли портулак привлекательным?
Цветет так красочно и красиво, что глаза делают скачки в удаче ... Куст дикобраза особенно пленит своей клумбой. Нередко у садоводов возникает идея съесть это растение один раз с кожей и волосами. Но это совершенно безвредно?
Нетоксичный, но не очень деликатный
Этот не выносливый летний цветок, который подходит как для многолетних клумб, так и для кадок, например на террасе, не ядовит. Это не означает, однако, что его часто едят в больших количествах. Это декоративное растение и безвкусное мало интересного.
Не ешьте в тоннах
Если вы все еще чувствуете себя как дикий дикобраз, попробуйте это растение. Но в тоннах вы не должны есть их. Он содержит среди других алкалоидов и щавелевой кислоты. Оба вещества оказывают вредное воздействие на организм в больших количествах.
Не путать с близким родственником, летним портулаком
Друзья из растений, которые не только изучали ботанику, но и дикобраз время от времени ошибочно набирают номер на летнем портулаке. Но это два разных растения, хотя они тесно связаны между собой.
Съедобные и лекарственные цветы и листья
Если вам интересно, съедобен ли ваш летний портулак, ответ - да. Цветы и листья этого растения съедобны и даже чрезвычайно вкусны. Маленькие листья слегка кисловатые и выделяют слизь во время жевания.
Слизь и другие активные ингредиенты положительно влияют на пищеварение. Но не только пищеварение извлекает выгоду из потребления этого портулака:
Для чего вы можете использовать листья и цветы
Портулак, который вы можете давать в салатах, но также и чистый, на вкус превосходный и совсем не горький. Это также подходит для улучшения кварка и супов. Даже слегка пропаренный или побеленный, его вкус не следует презирать. Закрытые цветочные почки (с мая) рассматриваются в некоторых местах как деликатес и используются в качестве замены каперсов.
чаевые
Отдельные цветы часто добавляют последние штрихи к еде, такой как холодные блюда, салаты и сладкие десерты.