Содержание
- Можно ли созреть физалис?
- Незрелый собранный физалис не созревает
- Tomatillo собирают зеленый
- Зеленая сальса с томатилло (сальса верде)
- Советы и хитрости
Можно ли созреть физалис?
Восхитительные фрукты Физалиса (также называемые Андской ягодой или мысом Крыжовника), которые происходят из южноамериканских субтропиков, не только выглядят аппетитно, но и являются настоящими витаминными бомбами. Неудивительно, что все больше владельцев садов и балконов выращивают это простое в уходе растение. К сожалению, фрукты размером с вишню созревают только при достаточном нагревании, поэтому урожай может потерпеть неудачу через несколько лет из-за слишком короткого лета. В таких случаях садовник задается вопросом: можно ли созреть физалис?
Предыдущая статья Физалис спит правильноНезрелый собранный физалис не созревает
По крайней мере, фрукты меньшего размера и зеленого урожая точно не созреют, даже если вы положите яблоко или банан. В этом случае выходящие дозревающие газы ускоряются в большинстве случаев процесса гниения. С другой стороны, если ягоды Физалиса почти созрели - но еще не совсем - тогда у вас есть шанс позволить им созреть. Для этого есть три варианта:
1. Сначала поместите растение в теплую зимнюю среду обитания. Тем не менее, вы должны убедиться, что вы налили физалис достаточно, возможно, даже удобрение необходимо. Кроме того, растение должно стоять как можно ярче. Если она потеряет листья, будет слишком темно. После того, как все фрукты созрели, Физалис может переместиться в правильные зимние помещения. Этот метод работает, даже если плоды еще очень зеленые.
2. Перед первым заморозком вырежьте растение и повесьте побеги с незрелыми плодами в темном и теплом месте. Тем не менее, это работает только с ягодами, которые почти полностью созрели.
3. Почти спелые ягоды можно собирать вместе со стеблем и оболочкой. Разложите фрукты по большой площади в теплом месте, где вы будете созревать.
Tomatillo собирают зеленый
Незрелые андские ягоды имеют очень кислый вкус и в больших количествах токсичны. Однако, в отличие от этого Физалисарта, вы можете собирать мексиканский томатилло (Physalis ixocarpa) зеленого цвета. Этот фрукт приобретает зеленовато-пурпурный цвет в зрелом состоянии и затем может употребляться в сыром виде. С другой стороны, незрелый томатилло часто используют для приготовления пикантных и / или острых сальс и чатни.
Зеленая сальса с томатилло (сальса верде)
Для типичной мексиканской сальсы вам понадобятся:
Советы и хитрости
Зеленые томатиллы в основном используются в качестве овощей и очень универсальны. Они подходят к овощным рагу, салатам, соусам и соусам. Фрукты особенно хороши в авокадо и помидорах.
IJA