Содержание
- Оригинальное происхождение персика в Китае
- Персик известен в Китае уже 4000 лет
- Из Персии в Центральную Европу
- Старые сорта из Германии
- Основные области выращивания сегодня
- Советы и хитрости
Оригинальное происхождение персика в Китае
Латинское название персика - «Prunus persica» - по-английски «персидское яблоко». Долгое время считалось, что сочные косточковые фрукты пришли из Персии, современного Ирана. Но его оригинальный дом намного дальше на восток.
Персик известен в Китае уже 4000 лет
На юге Китая вкусные косточковые фрукты с 2019 года до нашей эры. . Культивируется Chr. Из анализа археологических раскопок известно, что добыча персика культуры из диких сортов началась около 6000 лет назад. В Китае персик до сих пор считается символом бессмертия сегодня. Даосская богиня Сивангму жила на священной горе Куньлунь, месте богов, где, согласно религиозным легендам, три персиковых рощи приносят плоды каждые несколько тысяч лет и дарят богам бессмертие.
Из Персии в Центральную Европу
Только около 1000 лет назад персик достиг Персии. Отсюда коммерческие сорта принесли сладкие фрукты сначала в Грецию, а затем в Центральную Европу. Франция была первой европейской страной, выращивавшей китайский «Фрукт бессмертия». С 19-го века, персик также выращивается в Германии.
Старые сорта из Германии
Старые, выращенные в Германии из персиковых сортов, идеально подходят для выращивания в собственном саду. Эти фрукты используются для более сурового климата и повышенного количества осадков.
Основные области выращивания сегодня
Сегодня персики выращивают в основном в более теплых регионах мира, причем сладкие фрукты поступают не только из Китая и Центральной Азии, но также из США, Италии, Франции и Юго-Восточной Европы. В Германии ароматные косточковые фрукты в основном выращиваются в различных винодельческих регионах.
Советы и хитрости
Виноградный персик является одним из старейших сортов персика в Германии. Эта редкость особенно ароматная, но менее сладкая. Сорт также известен под названиями Мозельвейнбергский персик, красный или белый виноградный персик и виноградный персик.