Содержание
- Консервированная мята - как это работает!
- С помощью этих методов вы делаете мяту прочной
- Сухая мята
- Замораживание мяты перечной
- Положить мяту в масло
- Приготовить песто
- Готовить мятное желе
- Советы и хитрости
Консервированная мята - как это работает!
Если мята была очень большой, стоит сохранить листья и стебли. Для этого целые стебли или только листья сушат или замораживают. Но мяту можно также хорошо обработать маслом или песто.
С помощью этих методов вы делаете мяту прочной
Сухая мята
Мята может храниться лучше всего, когда высушено. Процесс консервации проходит осторожно, поэтому ароматизаторы остаются практически нетронутыми. Тем не менее, сушеная мята больше не выглядит очень декоративно.
Высушенную траву можно заваривать как чай или посыпать едой.
Замораживание мяты перечной
При замораживании многие ингредиенты теряются, и мята перечная не обладает таким ароматным вкусом, как, например, в высушенном состоянии.
Замороженная перечная мята добавляется в еду без протекания или посыпается салатом.
Положить мяту в масло
Домашнее мятное масло имеет фруктовый и свежий вкус. Тем не менее, он содержит слишком мало активных ингредиентов, чтобы использовать его в качестве лечебного масла.
Мышей, однако, довольно легко убрать с мятным маслом. Капните несколько капель в проходы или мышиные отверстия и таким образом изгоняйте вредителей.
Приготовить песто
Для песто, вы должны использовать мяту вместе с другими травами. Пропорция мяты не должна преобладать здесь, потому что сильный аромат приправы заглушает другие ароматы. Песто обладает фруктовым вкусом и приобретает легкую, приятную остроту. Она долго остается в холодильнике.
Готовить мятное желе
Мятное желе - это не просто освежающий сладкий вкус. Желе из мяты перечной также можно хорошо подавать к жареной пище.
Для приготовления вскипятить воду, выключить огонь и надолго положить в нее пучок мяты.Затем бульон выливают через сито, смешивают с яблочным соком и затем перерабатывают с сахаром в желе.
Герметичное, мятное желе хранится несколько месяцев.
Советы и хитрости
Мята перечная вкуснее всего свежая. В качестве травы вы можете использовать его очень хорошо в качестве замены петрушки. Это дает еде и напиткам более фруктовый и свежий аромат. Кроме того, свежие листья мяты на десертах или в коктейлях очень декоративны.
Ce