Содержание
- Вставьте свежий перец
- Сохранить зеленый перец
- Вставьте свежий зеленый перец
- В рассоле и коньяке
- В винном уксусе и с эстрагоном
- Советы и хитрости
Вставьте свежий перец
Чтобы использовать свежий, зеленый перец, вам не обязательно нужен собственный куст перца. Зерна можно уже сушить, но иногда купить свежие. Зеленый перец также отлично подходит для выпечки, когда он уже высох.
Ранняя статья Различные виды перца для страстного садовода Следующая статья Aparter Blickfang: Китайский перец дерево бонсайСохранить зеленый перец
Зелёный перец не отличается от настоящего перца, а только его незрелые плоды, которые - предварительно на короткое время охлажденные в кипящей воде - сушат или добавляют в кислый рассол. Сушка очень быстрая при очень высоких температурах. Маринованный сушеный перец на вкус похож на свежий, но не такой острый и значительно более мягкий, чем черный перец. Кстати, вы также можете заморозить свежий зеленый перец и использовать его при необходимости. Зерна вставляются как единое целое, но также могут быть измельчены, измельчены или грубо измельчены перед фактическим использованием.
Вставьте свежий зеленый перец
В супермаркете маринованный перец в основном солен в рассоле. Вы сами можете положить в свой перец и приправить его, как вам больше нравится. Важно только, чтобы перец и другие ингредиенты были полностью покрыты солью или уксусом. Лучше всего использовать предварительно приготовленное стекло с завинчивающейся крышкой.
В рассоле и коньяке
В винном уксусе и с эстрагоном
Советы и хитрости
Красный перец - полностью зрелый и неочищенный перец. Вы также можете положить его в рассол, но на вкус он фруктовый больше, чем зеленый перец.
IJA