Содержание
- Бразильские орехи не ядовиты, но очень полезны!
- Бразильские орехи не ядовиты
- Опасность отравления плесенью
- Советы и хитрости
Бразильские орехи не ядовиты, но очень полезны!
Сам бразильский орех не содержит токсинов, которые могут вызвать отравление. Однако орехи бразильского ореха быстро прогоркают из-за высокого содержания жира. Большую опасность представляют плесени, которые развиваются при неправильном хранении и вредны для здоровья.
Бразильские орехи не ядовиты
Бразильские орехи едят сырыми, потому что они не содержат токсинов. Наоборот: они богаты
Опасность отравления плесенью
Бразильские орехи очищенные и неочищенные. При наличии очищенных бразильских орехов существует риск образования вредной плесени.
Вы несете ответственность за отравление человека после употребления бразильских орехов.
Неповрежденная оболочка обеспечивает наилучшую защиту от плесени. Покупайте исключительно бразильские орехи с кожурой. Это очень сложно, но можно открыть с помощью щелкунчика.
Советы и хитрости
Изысканные бразильские орехи можно узнать по затхлому вкусу и неприятному запаху. Испорченные орехи вредны и не должны употребляться в пищу.
Ce