Содержание
- Вот как зеленый перец становится красным - проверенные способы созревания перца
- Продлить время сбора урожая до первых заморозков
- Советы и хитрости
Вот как зеленый перец становится красным - проверенные способы созревания перца
Хотя перец и помидоры являются растениями паслена, они все еще являются зрелыми помидорами с натуральным гормоном этилена. Перец, острый перец и перец чили, однако, нет. Они должны быть собраны спелыми. Или созреть после проверенных методов.
Многие фрукты производят сам природный гормон этилен растений. Когда зеленые бананы упакованы с яблоками в пакет, они быстрее желтеют, потому что яблоки выделяют много этилена. Помидоры также используют этилен для созревания. Паприка, однако, нет. Как зеленые перцы до сих пор показывают свои цвета:
Намек на покраснение для зеленого перца и Ко.
Самый безопасный способ созревания зеленого перца: еще не собирать урожай, а паприку на растении. Кроме того, зимуют перцы в помещении. В зависимости от температуры, перцы перерисовывают под крышей. Тогда у вас даже зимой будут цветы и фрукты.
Паприка созревает медленно. Последний урожай обычно длится до первых заморозков. Любой, кто обматывает растения перца флисом до наступления холодного периода, получает больше времени для сбора урожая. Последние плоды созревают на растении с полным ароматом.
Продлить время сбора урожая до первых заморозков
Время сбора перца продолжительное и определенно длится до заморозков. Но если вы покрываете растения флисом до первых холодных ночей, вы можете собирать их на открытом воздухе на 2-3 недели дольше. Это позволяет плодам правильно созреть и развить их полный, сладкий аромат. Незрелый, зеленый перец на вкус немного горький. В зависимости от сорта, спелые плоды бывают красные, оранжево-красные, желтые или даже фиолетовые.
Советы и хитрости
Зелёные перцы обрабатывают вместо созревания. Сразу после сбора урожая порежьте перец на кусочки и положите в морозильник. Таким образом, зимой основы для сальсы или паприки в порошке в достаточном количестве имеются.