Содержание
- Пусть папайя созреет правильно
- Признать степень зрелости папайи
- Легко созревать папайи
- Используйте спелую папайю, чтобы созреть другие фрукты
- Советы и хитрости
Пусть папайя созреет правильно
Папайя доставляется из тропических и субтропических районов выращивания, как правило, самолетом в супермаркеты в этой стране. Несмотря на относительно короткое время транспортировки, некоторые фрукты собирают слишком рано до фактической зрелости.
Признать степень зрелости папайи
Реальную степень зрелости папайи лучше всего можно узнать по глазам и ощущению осязания в ваших пальцах. Во-первых, обратите внимание на цвет корпуса. Если это все еще полностью зеленый, то рассматриваемая папайя не подходит для созревания и может использоваться по большей части все еще для приготовления пряных салатов из папайи по азиатским рецептам. С другой стороны, если плод имеет желтые пятна или полосы, он может достичь максимальной сладости и интенсивности после нескольких дней созревания. Плод полностью желтого или слегка красноватого цвета уступает место мягкому давлению пальцев на скорлупу и достигает максимальной степени зрелости.
Легко созревать папайи
Пока купленная папайя уже имеет желтоватый цвет компонентов на оболочке, она все еще может созревать. Просто заверните их в какую-нибудь газету и положите в теплое место. На подоконнике над радиатором он может идти довольно быстро с созреванием папайи. Регулярно проверяйте степень зрелости и храните фрукты на полную зрелость для дальнейшего хранения в холодильнике, если вы не хотите или не можете их употреблять немедленно. Для еще более быстрого созревания вы также можете использовать другие виды фруктов, которые выделяют этиленовый газ в зрелом состоянии.
Используйте спелую папайю, чтобы созреть другие фрукты
Особое свойство выделения этиленового газа разделяют папайи, в частности, со следующими фруктами:
Это приводит к тому, что фрукты, хранящиеся в непосредственной близости, быстрее созревают, но также могут испортить их. Поэтому вы можете положить полностью созревшую папайю рядом с другими фруктами и заставить их созревать быстрее. В результате вы можете быстрее созреть достаточно зрелую папайю с первыми желтыми пятнами цвета, если поместите ее рядом с уже полностью созревшей и мягкой папайей.
Советы и хитрости
При созревании папайи вы не должны упустить подходящее время для потребления. Как только насыщенный вкус будет достигнут, папайя будет храниться в холодильнике всего несколько дней. Чтобы не испытывать дефицита вкуса, остатки несъеденной папайи следует вовремя протереть и заморозить.
WK