Содержание
- Основные сливы Мирабель - возможности и советы
- Каменные доски Мирабель - кратко представлены обычные варианты
- Ядро мирабеллы со стоунером
- чаевые
- Каменная слива мирабель с ножом
- Альтернативное решение: выход через «Лотте флот»
- чаевые
Удаление ядер Мирабель - утомительная работа
Основные сливы Мирабель - возможности и советы
Летние желтые мирабели, маленькие родственники сливы, универсальны и восхищают интенсивным фруктовым вкусом их мяса. Однако, прежде чем вы сможете перерабатывать яркие деликатесы в пикантный сок, тонкий ароматный джем и многое другое, вы должны потрошить его. Наш гид расскажет вам, как это сделать лучше всего.
Каменные доски Мирабель - кратко представлены обычные варианты
Существует несколько способов для создания мирабелей, обычно следующие:
Ядро мирабеллы со стоунером
Как и с некоторыми другими фруктами, вы также можете попробовать мирацеллы, чтобы удалить семена стоунером. Для этого просто прибегайте к сливе, сливе или вишне стоунер.
Обработка мирабелей с помощью такого устройства может идти хорошо и быстро, но, к сожалению, это также ужасный беспорядок. Некоторые сливы мирабеля очень упрямы: их мякоть так плотно прилегает к ядру, что при добыче у камня получается много мяса. Последствия: все более загрязненная рабочая поверхность из-за брызг сока и большой потери фруктовой мякоти. Кроме того, отбор с помощью стоунера при «сообщениях о проблемах» чрезвычайно утомителен.
чаевые
Иногда мирабели плохо уходят от камня, потому что они еще не совсем зрелые. Обязательно берите только те фрукты, которые полностью созрели.
Каменная слива мирабель с ножом
Большинство садоводов увлекают острыми ножами сливы Мирабель. Хотя эта версия требует дополнительного шага, как правило, можно выполнять работу без неприглядного скрипения.
Следуйте нашему короткому пошаговому руководству:
- Тщательно вымойте мирабели и высушите их. Разрезать фрукты пополам острым ножом - не затрагивая сердцевину. Резать так сказать вокруг камня. После нескольких попыток все работает как по маслу. Возьмите камень из каждой пополам Мирабель вручную. Возможно, вам придется применить немного насилия здесь. Будьте осторожны, чтобы не тратить слишком много мякоти, так как она содержит ценные вещества.
Альтернативное решение: выход через «Лотте флот»
Если вы имеете дело со сливами мирабеля, которые не хотят содержаться в косточках, вы все равно можете использовать альтернативный вариант: положить вымытые фрукты в «Fleet Lotte», мощную мельницу, которая прижимает мякоть к Mus и в процессе из которых ядра отсеиваются. Хотя вы можете использовать сливы мирабель только в качестве жидкого ингредиента, вы экономите много сил и усилий.
Примечание: перед прохождением через «Fleet Lotte» рекомендуется варить Mirabellen (!) С небольшим количеством воды. Затем налейте сок (воду "Мирабель") в отдельную емкость. Он не должен идти в Passiermühle, иначе вы просто получите галлоны жидкой жидкости вместо мусора.
чаевые
Например, вы можете использовать сливу мирабель, чтобы создать восхитительный мармелад или создать специальный коктейль.