Содержание
Увлекательный мир сортов манго
Из более 1000 существующих сортов манго только около 30 различных видов поступают на немецкий рынок. Они отличаются друг от друга не только по форме и цвету, но и по вкусу.
Следующая статья Как вырастить манговое деревоРазмер манго варьируется от примерно сливы до примерно двух килограммов фруктов. Тем не менее, большинство наших манго торгуют между 150 и 680 граммами. Цвет варьируется между красным, желтым и зеленым. Форма манго может быть очень разной, например, в форме сердца, округлой или овальной формы.
Популярные манго:
Хаден: наиболее широко культивируемый сорт манго в мире, овальные фрукты, насыщенная желтая кожа с алым переливом, солнечно-желтая ароматическая и слегка волокнистая мякоть
Когда манго созрел?
Цвет практически ничего не говорит о зрелости манго. Потому что в зависимости от сорта есть полностью зрелые темно-зеленые и незрелые, но красивые красные плоды. Спелые манго пахнут очень ароматно и уступают место легкому давлению пальца. Упор делается на «легкий». Это не должно быть сжато, иначе будет ленивое место. Кроме того, на оболочке спелого манго обычно видны небольшие темные пятна.
Советы и хитрости
Спелый манго можно узнать по его интенсивному запаху. С другой стороны, если он пахнет кислым или алкогольным, то он перезрелый, и вы не должны больше его есть.
UE