Куркума - необыкновенная пряность и лекарственное растение

Posted on
Автор: Eugene Taylor
Дата создания: 11 Август 2021
Дата обновления: 11 Май 2024
Anonim
Урок 9. Необычные пряности. Часть 1
Видео: Урок 9. Необычные пряности. Часть 1

Содержание



Куркума очень полезна для людей и животных

Куркума - необыкновенная пряность и лекарственное растение

Более 5000 лет индийцы и азиаты поклоняются куркуме как священному растению. Подвой семейства имбирных также называют куркумой. Традиционная китайская медицина и аюрведа издавна использовали уникальный лечебный лечебный эффект специи. В настоящее время противовоспалительный, обезболивающий, антиоксидантный и детоксифицирующий ингредиент куркумин входит в европейскую медицину.

Эффективность ценных ингредиентов

Куркумин считается ароматизатором, красителем и пищевой добавкой Е100. Гораздо интереснее, однако, положительное влияние на такие болезни, как болезнь Альцгеймера и диабет. Куркума предотвращает потерю костной массы и снижает уровень холестерина. Другие ингредиенты включают феруловую кислоту, полисахариды и крахмал.

Содержащаяся в нем кофейная кислота с ее производными защищает желудок. Предотвращает образование канцерогенных и токсичных нитрозаминов. На пять-семь процентов куркума состоит из эфирных масел, которые оказываются очень успешными в защите от микроорганизмов и опухолевых клеток. Они противодействуют артриту и ревматизму. Их биодоступность может быть увеличена при нагревании куркумы в сочетании с маслом и перцем.


В более чем 3000 исследований всех видов рака было продемонстрировано многообещающее влияние куркумы на опухоли кишечника, кожи, молочной железы, легких, простаты и шейки матки. Оказывается, пряность и лекарственное растение

Важность куркумы при болезни Альцгеймера

Поскольку многие из дорогих лекарств имеют многочисленные побочные эффекты, растет интерес к естественным процедурам для облегчения симптомов. В странах, где куркума используется в качестве традиционной специи, болезни Альцгеймера отсутствуют.

Насколько известно с медицинской точки зрения, это приводит к деменции к отложению так называемых бляшек, которые приводят к воспалению в головном мозге и все больше влияют на функцию органов. Антиоксидантные свойства куркумина предотвращают образование зубного налета. Существуют доказательства того, что вещество способно преодолевать гематоэнцефалический барьер.

Как показывает одно американское исследование, прием одного грамма куркумина в день улучшает память о деменции и улучшает симптомы болезни Альцгеймера. После трехмесячного введения естественного средства, первый успех был измеримым.


вывод

Куркума является ценным продуктом, который стимулирует обмен веществ. Для приправы корневище сушат и используют в порошкообразной форме. В случае болезни куркумин следует вводить в форме капсул. Лечение не имеет побочных эффектов. В некоторых случаях возможна гиперчувствительность, например тошнота. Беременные женщины и кормление грудью должны категорически воздерживаться от приема!

Часто задаваемые вопросы о куркуме

Этот вопрос часто связан с куркумой.

Куркума и зубы

Куркума и кожа

Использование куркумы

Куркума как пряность

Эффект куркумы

Куркума против болезней

другое